Τελευταία Νέα

Αρχείο ετικετών

Σταφυλινάκοι με χοχλιούς

Μια διαφορετική συνταγή! Υλικά ½ κιλό σαλιγκάρια 1 µατσάκι αµπελοβλάσταρα 1 µατσάκι τρυφερές κορυφές σταφυλίνακα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ξίδι και αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζωµε και πλένωµε πολύ καλά τα σαλιγκάρια, αφαιρώντας τις µεµβράνες από τα στόµιά τους. Τα ζεµατίζουµε σε λίγο καυτό νερό για 3-4 λεπτά. Τα στραγγίζουµε και τα βάζουµε …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Σταφυλινάκοι ως τη θάλασσα… – Γνωριμία με τα μοναδικά άγρια χόρτα της Κρήτης

Σταφυλινάκοι ως τη θάλασσα…! Ο σταφυλίνακας -άγριο καρότο- είναι ένα πάρα πολύ κοινό και διαδεδομένο φυτό, που το συναντάμε την άνοιξη στα λιβάδια, στις άκρες των χωραφιών και των δρόμων της πεδινής, ημιορεινής και παραθαλάσσιας ζώνης σαν αυτά της φωτογραφίας σε παραθαλάσσια περιοχή του Νότιου Ρεθύμνου με τα χαρακτηριστικά του …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize