Αρχείο ετικετών

Άκης Πετρετζίκης – Λαζάνια με λαχανικά

Συστατικά 2 μελιτζάνες, φλάσκες 3 κολοκυθάκια 500 γρ. σπανάκι 80-100 γρ. ελαιόλαδο 2,2 κιλά ντομάτες 1 σκ. σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 21 λαζάνια, φύλλα 300 γρ. φέτα 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι δυόσμο 3 κ.σ. θυμάρι 3 κ.σ. ρίγανη αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα φύλλα δυόσμου …

Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμα λαζάνια με μοτσαρέλα, ρικότα και παρμεζάνα

Μια φανταστική συνταγή για ένα σπέσιαλ γεύμα. Νόστιμα λαζάνια με μοτσαρέλα, ρικότα και παρμεζάνα. Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα. Δοκιμάστε τα και θα τους καταπλήξετε όλους! Υλικά συνταγής  700 γρ. κιμά 450 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε λεπτές φέτες 450 γρ. ρικότα 120 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πανεύκολα λαζάνια με μανιτάρια και σπανάκι

Για εκείνους που λατρεύουν τα ζυμαρικά και τα μανιτάρια, αυτή η συνταγή αποτελεί την επιτομή της γεύσης και της ευκολίας. Χωρίς χρονοβόρα προετοιμασία, αυτό το ταψί με ζυμαρικά έχει υπέροχη γεύση και ελληνικό άρωμα θυμαριού, συνοδευόμενο από δύο εκλεκτά ελληνικά τυριά, όπως το ανθότυρο και η κεφαλογραβιέρα. Υλικά 1 κουταλιά …

Διαβάστε περισσότερα

Λαζάνια με σπανάκι

Αγαπημένη και υγιεινή συνταγή Υλικά για 4 άτομα 1 συσκευασία λαζάνια 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1/2 κρεμμύδι τριμμένο 500 γραμμάρια σπανάκι 500 γραμμάρια τυρί τριμμένο 4 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη 6 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα 3 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζετε λίγο νερό και ρίχνετε για 2 …

Διαβάστε περισσότερα

Λαζάνια με μελιτζάνες και ξινομυζήθρα

Ένα τυπικό ιταλικό πιάτο βάζει ελληνική φορεσιά και αποκτά χαρακτήρα. Γιατί δηλαδή μοτσαρέλα ή ρικότα, όταν υπάρχει η ασύγκριτα πιο ενδιαφέρουσα και θαυμάσια ξινομυζήθρα;   ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια λαζάνια (προβρασμένα) 800 γραμμάρια μελιτζάνες σε φέτες πάχους 1 εκ. 2 αυγά 300 γαμμάρια ξινομυζήθρα (ή ρικότα) 2 κουταλιές της σούπας νερό …

Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο με λαχανικά!

Συνταγή για φανταστικό παστίτσιο με λαχανικά, λαζάνια και τυριά που λιώνουν. Τόση νοστιμιά, που θα ξεχάσετε ότι τρώτε παστίτσιο χωρίς κιμά! Ιδανικό και για χορτοφάγους. ΥΛΙΚΑ 18 λαζάνια 3 χρωματιστές πιπεριές (όχι πράσινες) 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2½ φλυτζάνι κασέρι (ή ρεγκάτο ή γραβιέρα) 1/2 φλυτζάνι κεφαλοτύρι …

Διαβάστε περισσότερα

Λαζάνια με κιμά μπολονέζ και εύκολη κρέμα γιαουρτιού

Υπέροχα λαζάνια με κιμά μπολονέζ και μια μοναδική εύκολη και ανάλαφρη κρέμα γιαουρτιού. Τα λαζάνια είναι ένα λαχταριστό και πεντανόστιμο φαγητό που μαζί με το κιμά μπορεί να χαρακτηριστεί και ως μια διαφορετική εκδοχή του παστίτσιου. Τα λαζάνια όμως έχουν τη δική τους μοναδική γεύση που τα κάνει να ξεχωρίζουν. Απολαύστε …

Διαβάστε περισσότερα
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς