Τελευταία Νέα

Αρχείο ετικετών

Συνταγή για cheesecake κολοκύθας από τον Γιώργο Τσούλη

Η κολοκύθα είναι ένα υπέροχο υλικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε αλμυρές, όσο και σε γλυκές δημιουργίες. Το φθινόπωρο είναι η εποχή της, οπότε τώρα είναι η τέλεια ευκαιρία για να την αξιοποιήσουμε στον έπακρο! Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να φτιάξουμε ένα πρωτότυπο και πεντανόστιμο cheesecake με κολοκύθα; …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή – Η πιο νόστιμη και κρατσανιστή τυρόπιτα

Μια γευστικότατη και απλή συνταγή από τον Σταύρο Βαρθαλίτη. Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μάς προτείνει συνταγές μέσα από τη συχνότητα του τηλεοπτικού Star και την εκπομπή «[email protected]». Αυτήν τη φορά, ο νεαρός σεφ, ο οποίος ήταν ο μεγάλος νικητής του «MasterChef 4», του δημοφιλούς ριάλιτι μαγειρικής του καναλιού, μας παρουσιάζει τη «νόστιμη και κρατσανιστή …

Διαβάστε περισσότερα

Ραγού με προβατίνα και κρέμα φέτας – Μια συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι

Ο μάγειρας Κώστας Χατζούλης δημιούργησε τη δική του εκδοχή ραγού με πρωταγωνιστή την προβατίνα, χυμό τομάτας και χυλοπίτες από τον τόπο του και μια κρέμα φέτας που απογειώνει το πιάτο. Το αγαπάμε το ραγού στην Ελλάδα. Μας αρέσει να το μαγειρεύουμε Κυριακές και να το σερβίρουμε σε βαθιές πιατέλες, συνοδεύοντάς …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πίτα ριγκατόνι με ντομάτα και λιωμένο τυρί – Σαν κομμάτι πίτσα, έτοιμη σε χρόνο μηδέν

Αν λατρεύετε τα ζυμαρικά, αλλά και το λιωμένο τυρί πάνω σε σάλτσα ντομάτας, τότε αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σας. Η συγκεκριμένη συνταγή έχει γίνει ανάρπαστη στο Tik Tok, το μέσο κοινωνικής δικτύωσης που έχει αναδείξει το τελευταίο διάστημα δεκάδες γευστικά πιάτα. Στήνουμε απολαυστικά ριγκατόνι, όρθια, το ένα …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για κοτόπουλο σε κουρκούτι με σκορδαλιά και παντζάρια

Προφανώς όταν ακούει κανείς «σκορδαλιά» το πρώτο που του έρχεται στο νου είναι ο τηγανητός μπακαλιάρος. Ο Γιώργος Πορφύρης όμως, προτείνει να αντικαταστήσουμε το παστό ψάρι με παναρισμένο κοτόπουλο. Μ’ αυτό τον τρόπο θα γλυτώσουμε από την διαδικασία του ξαλμυρίσματος, θα μειώσουμε το χρόνο της παρασκευής του πιάτου σε μερικά λεπτά και θα δοκιμάσουμε, …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για κοτόπιτα με καλαμπόκι

Η  κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας που προτείνει ο Γιώργος Πορφύρης είναι μια καλή ιδέα για τις μέρες εκείνες που θελετε να σκαρώσετε κάτι νόστιμο για το μεσημέρι ή για το βράδυ. Είναι επίσης μια πολύ εύκολη και σχετικά γρήγορη λύση στην περίπτωση που μερικοί φίλοι σάς δηλώσουν την τελευταία στιγμή ότι θα περάσουν από το σπίτι. …

Διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή για το πιο νόστιμο τηγανητό παγωτό

Οι λάτρεις του παγωτού τρελαίνονται και μόνο στο άκουσμά του. Και με το δίκιο τους! Υλικά 400 γρ. παγωτό βανίλια 200 γρ. αλεύρι 75 γρ. άμυλο πατάτας 200 ml νερό 1 αυγό Μια πρέζα στιγμιαία μαγιά για κέικ Φυστικέλαιο Εκτέλεση Ρίχνουμε το αλεύρι και το άμυλο πατάτας σε ένα μπολ …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για τσιζκέικ mojito – «Εκρηξη» καλοκαιρινής γεύσης με γλυκό και κοκτέιλ μαζί

Με λίγα υλικά και με ένα απλό μίξερ χειρός, μπορείτε να εντυπωσιάσετε με τη συνταγή για τσιζκέικ mojito Το κλασικό και απλό τσιζκέικ το ξέρετε όλοι. Η συγκεκριμένη όμως συνταγή είναι μία έκρηξη γεύσεων, που θα σας μείνει αξέχαστη. Η γεύση από γνωστό coctail, mοjito, σε μία εντελώς διαφορετική μορφή, που θα σας δροσίσει τις ζεστές ημέρες …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή – Αυθεντική καρμπονάρα

Ποιος δεν αγαπά την καρμπονάρα; Είναι από τα πιο γνωστά και διάσημα ανά τον κόσμο ιταλικά πιάτα ζυμαρικών κι όταν είναι καλοφτιαγμένη, είναι αδύνατο να της αντισταθείς. Παρότι την έχουμε κατά καιρούς δοκιμάσει σε διάφορες παραλλαγές ‒με κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα, που είναι και η πλέον συνηθισμένη, με σκόρδο, ακόμη ακόμη …

Διαβάστε περισσότερα

Λαχταριστή συνταγή με μοσχαράκι

Το μοσχαράκι Βουργουνδίας είναι ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας Υλικά 1 κιλό μοσχάρι από σπάλα ή κυλότο, χωρίς κόκκαλο, σε μερίδες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 150γρ. μπέικον σε φέτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 500γρ. κοκκάρια καθαρισμένα 500γρ. ασπρομανίταρα μικρά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 500ml κρασί κόκκινο 500ml …

Διαβάστε περισσότερα
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς