Τελευταία Νέα

Αρχείο ετικετών

Μανώλης Βαβαδάκης – Μπήκαμε στο ρακοκάζανό του στη Λούτρα για να μάθουμε τα μυστικά του!

Ο Νοέμβριος κάθε χρόνο στην Κρήτη σηματοδοτεί δύο πολύ ιερές και στενά συνδεδεμένες με τη λαϊκή παράδοση τελετουργίες: το λιομάζωμα και τα ρακοκάζανα. Κι όσο σπουδαία για την παραγωγική ευρωστία του νησιού μας είναι το πρώτο, άλλο τόσο σημαντική είναι και η διαδικασία παραγωγής ρακής-τσικουδιάς για την ίδια την ψυχή των Κρητικών! Γράφει …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Ελλάς – Γαλλία συμμαχία και στον… τρύγο!

Η φετινή τουριστική περίοδος μας έχει πάει από τα τάρταρα στα ουράνια! Από κει που κλαίγαμε τη μοίρα μας, ξαφνικά, στα μέσα του Ιούλη… απογειώθηκε ο τουρισμός στο νησί μας την Κρήτη και στην υπόλοιπη Ελλάδα σταδιακά. Έλα όμως που οι περισσότεροι Ρεθεμνιώτες είναι και λίγο… αγρότες. Και τι να …

Διαβάστε περισσότερα

… και άλλα 1.000 ευρώ πρόστιμο στα καταστήματα για τσικουδιά-τσίπουρο

Συζητήθηκε προχθές η Επίκαιρη Ερώτηση που κατέθεσε το ΚΚΕ, (Γ. Λαμπρούλης) με την οποία ζητούσε να αποσυρθεί άμεσα η εγκύκλιος της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή, με βάση την οποία θα επιβάλλεται πρόστιμο 1.000 ευρώ στα καταστήματα μαζικής εστίασης που χρησιμοποιούν τις ονομασίες «τσικουδιά» ή «τσίπουρο» για τη διάθεση του …

Διαβάστε περισσότερα

ΚΚΕ Ρεθύμνου – «Επιμένει η κυβέρνηση στην εφαρμογή του εξοντωτικού νόμου για τσίπουρο – τσικουδιά»

Συζητήθηκε στη βουλή η Επίκαιρη Ερώτηση που ανέπτυξε ο βουλευτής του ΚΚΕ Γιώργος Λαμπρούλης, με την οποία ζητούσε να αποσυρθεί άμεσα η εγκύκλιος της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή, με βάση την οποία θα επιβάλλεται πρόστιμο 1.000 ευρώ στα καταστήματα μαζικής εστίασης που χρησιμοποιούν τις ονομασίες «τσίπουρο» ή …

Διαβάστε περισσότερα

Τρεις αλήθειες για «τσίπουρο», «τσικουδιά» κι ένα συμπέρασμα

Μάλιστα, σύμφωνα με τον πρώην υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, η εγκύκλιος της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή, η οποία δεν είναι σύμφωνη με το θεσμικό πλαίσιο και την Υ.Α.91354/2017, και εισήγαγε την απαγόρευση της χρήσης του ονόματος “τσίπουρο” και “τσικουδιά” για τα χύμα προϊόντα των μικρών αποσταγματοποιών (διήμερων), θα …

Διαβάστε περισσότερα

Άγιος Νικόλαος – Συνάντηση των καζανάρηδων της Κρήτης

Στον Άγιο Νικόλαο στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Λασιθίου πραγματοποιείται αυτή την ώρα συνάντηση των αποσταγματοποιών της Κρήτης, με πρωτοβουλία του Συλλόγου Αποσταγματοποιων Λασιθίου. Οι καζανάρηδες του νησιού μας αγωνιούν για την τύχη του προϊόντος και συζητούν τη στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσουν στον…πόλεμο που δέχεται το παραδοσιακό προϊόν της Κρήτης, …

Διαβάστε περισσότερα

Άγιος Νικόλαος – Παγκρήτια σύσκεψη για την τσικουδιά

Σε Παγκρήτια σύσκεψη για το μέλλον της τσικουδιάς καλεί ο Σύλλογος Αποσταγματοποιών Λασιθίου. Η εκδήλωση έχει προγραμματιστεί την Κυριακή 5 Ιανουαρίου 2020 στις 17:30 στο Επιμελητήριο Λασιθίου στον Άγιο Νικόλαο.

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη – 2019… «ανοιχτές πληγές» για την κρητική τσικουδιά

Αν υλοποιηθεί η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου, ο φόρος που ισχύει σήμερα στην παραγωγή της τσικουδιάς, από 0,59 ευρώ το λίτρο θα φτάσει στα 11 ευρώ ανά λίτρο. Ένας δύσκολος χρόνος φεύγει και έρχεται ένας ακόμη δυσκολότερος για τους διήμερους αποσταγματοποιούς της παραδοσιακής μας τσικουδιάς, με τον πόλεμο εναντίον του …

Διαβάστε περισσότερα

Αυξήσεις φωτιά σε τσικουδιά, ούζο και τσίπουρο – Από πότε θα ισχύσουν

Περίπου 5 με 6 ευρώ ακριβότερο αναμένεται να πωλείται η φιάλη των 700ml της τσικουδιάς, του ούζου ή του τσίπουρου μετά την κατάργηση του καθεστώτος μειωμένου φορολογικού συντελεστή. Πρόσφατα, το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο καταδίκασε την Ελλάδα και ζήτησε άμεσα αλλαγή νομοθεσίας, δηλαδή να πάψει να ισχύει ο μειωμένος κατά 50% φορολογικός …

Διαβάστε περισσότερα

Λασίθι – Τα προβλήματα των αποσταγματοποιών – Αναμένεται ευνοϊκή απόφαση για απόσταξη μεγαλύτερων ποσοτήτων

Τα προβλήματα των μικρών αποσταγματοποιών, των διήμερων, συζητήθηκαν σε ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε, στο γραφείο του αντιπεριφερειάρχη Λασιθίου κ. Γιάννη Γουλιδάκη. Ο πρόεδρος του Συλλόγου Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών Τσικουδιάς του νομού Λασιθίου κ. Γιάννης Καναβάκης ενημέρωσε για τις πρόσφατες συναντήσεις που είχε στην Αθήνα με υπηρεσιακούς παράγοντες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και …

Διαβάστε περισσότερα

Η κρητική τσικουδιά… εξοντώνεται

Με απόφαση του Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ο φόρος ανεβαίνει από τα 0,59 στα 6 ευρώ Εξοντωτική είναι η απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για την τσικουδιά και το τσίπουρο, καθώς από τα 0,59 ευρώ ανά λίτρο, ο φόρος θα ανέβει στα 6 ευρώ και άνω, χωρίς να αποκλείεται να φτάσει …

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη – «Εξαφανίζουν» τη ρακή – Η «τσικουδιά» γίνεται… «προϊόν απόσταξης»

Οργή των καζανάρηδων αφού η “τσικουδιά” γίνεται… “προϊόν απόσταξης” “Καζάνι που βράζει” χαρακτηρίζεται πλέον ο χώρος των καζανάρηδων στην Ανατολική Κρήτη, που από σήμερα 18 Μαρτίου έρχονται αντιμέτωποι με τα πιο μελανά σημεία της εγκυκλίου της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων, δηλαδή τη λήξη της προθεσμίας που τους θέτει η εγκύκλιος για την… …

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη – «Βάζουν μπουρλότο στην τσικουδιά» – Οργή των καζανάρηδων

“Πυρ και μανία” με την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων για την πρόσφατη εγκύκλιο που εξέδωσε για τσικουδιά και τσίπουρο δηλώνουν οι καζανάρηδες της Ανατολικής Κρήτης, διαφωνώντας κάθετα με την ΚΕΟΣΟΕ, που προ ημερών τη δημοσιοποίησε με θετικά σχόλια, στη φιλοσοφία ότι «φεύγουν από τη μέση οι μεσάζοντες και δίνεται η …

Διαβάστε περισσότερα

Δοκίμασε τσικουδιά και δεν θα ξαναβγεί στο Ρέθυμνο ο Πιτίνο!

Οι Κρητικοί κέρασαν χθες το βράδυ τον Ρικ Πιτίνο τσικουδιά και ο προπονητής του Παναθηναϊκού αποφάσισε να μείνει σήμερα μακριά από τους δρόμους! Διαβάστε τι έγραψε στο Twitter. Βρήκε τον… μπελά του στην Κρήτη ο Ρικ Πιτίνο! Ο Παναθηναϊκός βρίσκεται από χθες στο Ρέθυμνο για τον σημερινό αγώνα με την κρητική ομάδα …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο αποσταγματοποιοί Αμαρίου – Η νομοθεσία αυστηροποιείται δραματικά και λειτουργεί αποτρεπτικά έως απειλητικά προς το προϊόν μας

Το νεοσύστατο σωματείο αποσταγματοποιών τσικουδιάς Αμαρίου προσκαλεί σε Γενική συνέλευση με εγγραφές μελών την Παρασκευή 4 Ιανουαρίου 2019 και ώρα 19.00 στην αίθουσα του Πολιτιστικού Συλλόγου του Δημοτικού Διαμερίσματος Γερακαρίου.  Καλούνται όλοι οι ενεργοί και μη ενεργοί κάτοχοι αδειών αποστακτήρων από την περιοχή του Δήμου Αμαρίου αλλά και οι φίλοι …

Διαβάστε περισσότερα

Νοέμβρης για την Κρήτη σημαίνει… ρακοκάζανα! – Όλα όσα πρέπει να ξέρεις

Μήνας Νοέμβριος και στην Κρήτη τα ρακοκάζανα όπως κάθε χρόνο, κάνουν την εμφάνιση τους. Σε κάποιο ορεινό χωριό της ενδοχώρας σίγουρα θα βρείτε κάποια παρέα να αποστάζει το παραδοσιακό ποτό των Κρητών με το ίδιο απαράλλακτο τρόπο όπως εδώ και χρόνια. Το cretan-nutrition.gr παρακολούθησε τη διαδικασία και την εξηγεί μέχρι …

Διαβάστε περισσότερα

Η τσικουδιά που πήγε “πεσκέσι” στους γιατρούς, τον έστειλε… στην Εντατική!

Ένα μπέρδεμα στο μπουκάλι με το σκιαγραφικό και στο “πεσκέσι”, που προοριζόταν για τους γιατρούς και ήταν ένα μπουκάλι ρακή, έβαλε σε μεγάλες περιπέτειες ηλικιωμένο Κρητικό που πήγε για μια απλή εξέταση σε δημόσιο νοσοκομείο και κατέληξε στην Εντατική με τα συμπτώματα του εγκεφαλικού. Ο ηλικιωμένος ασθενής πήγε στο νοσοκομείο, …

Διαβάστε περισσότερα

Τσικουδιά – Το πραγματικό νέκταρ των θεών βρίσκεται στην Κρήτη

Μπήκε ο Οκτώβρης και οι περισσότεροι συνηθίζουν να εύχονται μεταξύ τους «καλό μήνα» έχοντας απλά στο μυαλά τους πως μπαίνουμε για τα καλά στην καρδιά του φθινοπώρου. Οι περισσότεροι. Όχι οι Κρητικοί… Κι αυτό γιατί οι τελευταίοι έχουν συνδυάσει την έλευση του Οκτώβρη αποκλειστικά με ένα και μόνο πράγμα: με …

Διαβάστε περισσότερα

Κρήτη – Γιορτάζουν το έθιμο του ρακοκάζανου με παραδοσιακή απόσταξη της τσικουδιάς

Η γιορτή του Φθινοπώρου, το έθιμο του ρακοκάζανου, η παραδοσιακή απόσταξη της τσικουδιάς. Την Κυριακή 7 Οκτωβρίου και ώρα 4:00 το απόγευμα θα πραγματοποιηθεί η 7η Γιορτή τσικουδιάς στον Καράβολα Ηρακλείου. Παππούδες με τα εγγόνια μας γονείς με τα παιδιά μας ας πάμε στον Καράβολα που βγαίνει η τσικουδιά μας… …

Διαβάστε περισσότερα

Όταν ο διάσημος Άντονι Μπουρντέν έπινε τσικουδιές, έτρωγε αντικριστό και έριχνε μπαλωθιές!

Σοκ στους θαυμαστές του ανά τον κόσμο προκάλεσε η είδηση ότι ο δημοφιλής και βραβευμένος σεφ, συγγραφέας και παρουσιαστής τηλεοπτικών εκπομπών, Άντονι Μπουρντέν έβαλε τέλος στη ζωή του σε ηλικία 61 ετών. Τον αναπάντεχο θάνατο του διάσημου σεφ Άντονι Μπουρντέν, ο οποίος αυτοκτόνησε στο ξενοδοχείο που διέμενε στο Παρίσι, ακολούθησαν …

Διαβάστε περισσότερα
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς