Αρχείο ετικετών

Τα Καναδικά Βραβεία (CIOOC 2021) είναι κάτι παραπάνω από απλά τρόπαια ελαιολάδου   Η εταιρική στρατηγική βραβείων για παραγωγούς, αλλά και επιχειρήσεις ελαιολάδου βοηθάει ώστε να δημιουργήσουν αξιοπιστία μέσω επικύρωσης ενός τρίτου οργανισμού, όπως του CIOOC, που θα κάνει τις επωνυμίες του ελαιόλαδων να ξεχωρίζουν μέσα στο καταναλωτικό κοινό. Τα …

Ιδιαίτερα ικανοποιητικό κρίνεται το αποτέλεσμα του διαγωνισμού  στον οποίο προχώρησε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζάκρου σε ότι αφορά την πώληση ελαιολάδου. Τέσσερις ήταν οι προσφορές και η  τιμή που επετεύχθη ήταν αυτή των 3,13 ευρώ το κιλό για την  οξύτητα 3,8 γραμμές. Αφορά την πώληση  30 τόνων ελαιολάδου. Ερωτηθείς σχετικά ο Πρόεδρος …

Ανοδική είναι το τελευταίο χρονικό διάστημα η πορεία των τιμών του ελαιολάδου και ως εκ τούτου αυτή την ώρα στην περιοχή της Σητείας κυμαίνεται στα 3 ευρώ το κιλό για τις τρεις γραμμές. Όπως αναφέρεται σε ρεπορτάζ της Μαρίζας Ψαράκη στην ΑΝΑΤΟΛΗ το γεγονός είναι σαφώς θετικό και μάλλον αναμενόμενο, έπειτα από …

Νέα ημερομηνία διεξαγωγής του 7ου Παγκρήτιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου Η Περιφέρεια Κρήτης στο πλαίσιο του 7ου Παγκρήτιου Διαγωνισμού Ελαιολάδου, αποφάσισε νέα ημερομηνία διεξαγωγής της αξιολόγησης των δειγμάτων. Ως νέα ημερομηνία ορίζεται η Παρασκευή 4, Σάββατο 5 και Κυριακή 6 Ιουνίου 2021. Τα περιοριστικά υγειονομικά μέτρα, όπως ισχύουν σήμερα δεν θα μπορούσαν …

Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Άδελε – Ο θησαυρός του κρητικού ελαιολάδου στα καλύτερα χέρια Tο μεσογειακό κλίμα του νησιού και η σύσταση του εδάφους ευνοεί την ανάπτυξη της ελιάς που φύεται τόσο σε πεδινές όσο και σε ορεινές περιοχές εξασφαλίζοντας το φίνο άρωμα και την υπέροχη γεύση του κρητικού ελαιολάδου, καθιστώντας …

Από τη Δευτέρα 1η Μαρτίου 2021 το ελαιόλαδο με την ονομασία  «Σητεία Λασιθίου Κρήτης / SitiaLasithiouKritis» καθώς και τα βούτυρα, μαργαρίνες που φέρουν την ονομασία αυτή και έχουν τη σχετική πιστοποίηση, θα είναι ανάμεσα στα 100 προστατευόμενα προϊόντα στην αγορά της Κίνας. Μαζί τη γαλλική σαμπάνια, το ούζο και τη φέτα, …

Μία περιοχή που είναι ευρέως γνωστή για την εξαιρετική ποιότητα ελαιολάδου που παράγει,  είναι αυτή της Ζάκρου του Δήμου Σητείας.  Οι κάτοικοι του τόπου με την καθοριστική συμβολή του Αγροτικού Συνεταιρισμού, που υποστηρίζει και καθοδηγεί σωστά όπως  έχει αποδειχθεί τους παραγωγούς της περιοχής, έχουν επενδύσει  στην ποιότητα του προϊόντος  και …

Διανύουμε τις πρώτες ημέρες του Φεβρουαρίου και σχεδόν έχει ολοκληρωθεί η φετινή ελαιοσυγκομιδή στην περιοχή του Δήμου Σητείας. Συγκεκριμένα όπως ανέφερε με δηλώσεις του στην ΑΝΑΤΟΛΗ και στη δημοσιογράφο Μαρίζα Ψαράκη ο Πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Σητείας κ. Γιώργος Τσιφετάκης, αυτή την στιγμή έχει συλλεχτεί περίπου το 95% της φετινής παραγωγής. …

7ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Τυποποιημένου Ελαιολάδου Ξεκίνησαν οι δηλώσεις συμμετοχής   Η Περιφέρεια Κρήτης και η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Κρήτης, σε συνεργασία με τους: ΕΛΓΟ Δήμητρα, Ινστιτούτο Ελιάς και Υποτροπικών Φυτών  Χανίων Μεσογειακό Αγρανομικό Ινστιτούτο Χανίων Σύνδεσμο Εξαγωγέων Κρήτης (ΣΕΚ)   Σύνδεσμο Τυποποιητών Κρήτης (ΣΥΤΕΚ) Δίκτυο Κρητικού Ελαιολάδου Σύνδεσμο Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) Eργαστήριο Oργανοληπτικής Aξιολόγησης Α.Σ. Ρεθύμνου  …

Τηλεδιάσκεψη για το θέμα της τυποποίησης του ελαιολάδου στην Κρήτη στο πλαίσιο του χαρακτηρισμού του κρητικού ελαιολάδου ως ΠΓΕ Με πρωτοβουλία του Αντιπεριφερειάρχη Πρωτογενή Τομέα, Μανόλη Χνάρη Μανόλη,  πραγματοποιήθηκε τηλεδιάσκεψη ανάμεσα σε φορείς του ελαιολάδου Κρήτης και μέλη της διοίκησης του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποιήσεως Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ). Από το 2018 …

«Η ποιότητα του ελαιολάδου στην περιοχή του δήμου Σητείας εξακολουθεί να είναι πολύ καλή και η πλειοψηφία αφορά 3, 4, 5 γραμμές», ανέφερε στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο Πρόεδρος του Αγροτικού Σταφιδικού Συνεταιρισμού Σητείας κ. Σταύρος Κολυδάκης. “Οι τιμές του προϊόντος αυτήν την περίοδο  για τον Αγροτικό Σταφιδικό Συνεταιρισμό Σητείας ανέρχονται από 2,77 …

Εκτός από το ελαιόλαδο υπάρχει και το αγριέλαιο που παράγεται από αγριελιές (Olea europaea oliester), άγριες δηλαδή ελιές οι οποίες αναπτύσσονται και ευδοκιμούν στην ελεύθερη φύση, χωρίς καμιά φροντίδα. «Η αγριελιά ή ελιά η δασική είναι ποικιλία του δέντρου της ελιάς. Μακρόβιος αειθαλής θάμνος μεγάλου μεγέθους ή μικρό δέντρο. Στα κλασσικά χρόνια ονομαζόταν και κότινος, …

Ελαιόλαδο τριών γραμμών παράγουν φέτος οι παραγωγοί της Κρήτης – Πολύ χαμηλή η περιεκτικότητα του ελαιοκάρπου, αφού για ένα κιλό λάδι χρειάζονται 9 κιλά ελιές Κάτω των τριών γραμμών είναι τα περισσότερα και όχι άνω των 5 γραμμών τα υπόλοιπα ελαιόλαδα που παράγονται μέχρι στιγμής στην Κρήτη, αλλά με τις …

Νέα πρόταση υποβλήθηκε στο πρόγραμμα «ΑΝΤΩΝΗΣ ΤΡΙΤΣΗΣ» στα πλαίσια της πρόσκλησης ΑΤ07 “Αξιοποίηση του κτιριακού αποθέματος των Δήμων”  με τίτλο «Επαναχρησιμοποίηση εμβληματικού κτιρίου στην νέα Κρύα Βρύση για την δημιουργία χώρου επιμόρφωσης και λαογραφίας»  με προϋπολογισμό 740.917 ευρώ. Η πρόταση αφορά την ανακαίνιση των εσωτερικών χώρων (494 τμ) του παλαιού ελαιουργείου με …

Στο ζενίθ βρίσκεται η ελαιοκομική περίοδος στην περιοχή της Σητείας, καθώς φέτος -σε αντίθεση με άλλες χρονιές- η ελαιοσυγκομιδή ξεκίνησε πολύ νωρίτερα. «Η συγκομιδή», ανέφερε στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο Πρόεδρος του Αγροτικού Ελαιουργικού Σταφιδικού Συνεταιρισμού Σητείας Σταύρος Κολυδάκης, «προχωρεί με πολύ καλές ποιότητες στην περιοχή του Δήμου Σητείας. Οι αποδόσεις ωστόσο δεν είναι …

Οι ελαιουργοί είναι διπλά προσεκτικοί μιας και ένα κρούσμα θα μπορούσε να επιφέρει άσχημες συνέπειες στη λειτουργία ενός ελαιουργείου Στη διάρκεια της εκπομπής «Ώρα Αιχμής» στη ΚΡΗΤΗ TV παρουσιάστηκε σε απευθείας σύνδεση με ελαιουργείο της ΒΙΟΖΩΕΛ ΣΠΥΡΙΔΑΚΗΣ στο Πέραμα Μυλοποτάμου, η διαδικασία του αλέσματος αλλά και τα νέα δεδομένα που …

Σε πλήρη εξέλιξη είναι η ελαιοκομική περίοδος στο ελαιουργείο και στις εγκαταστάσεις της «Βιοκαλλιεργητές Σητείας ΑΕ» στην Ιερά Μονή Τοπλού. Τα μέχρι στιγμής δεδομένα για την ποιότητα του προϊόντος είναι πολύ καλά, ενώ στην παραγωγή αναμένεται να είναι μία χρονιά με μεσοβεντέμα. Ωστόσο μέχρι στιγμής δε φαίνεται να επιβεβαιώνονται οι φετινές …

Το μάζεμα των ελαιόδεντρων από τα αγροτεμάχιά του ξεκίνησε ο Δήμος Ιεράπετρας, με σκοπό να διαθέσει δωρεάν το ελαιόλαδο σε οικογένειες δημοτών που το έχουν ανάγκη. Η ενέργεια αυτή, που έχει σαφές κοινωνικό πρόσημο και αλληλέγγυο χαρακτήρα, λαμβάνει χώρα για πρώτη φορά εκ μέρους του Δήμου, όπως είπε στην ΑΝΑΤΟΛΗ …

Πριν από ένα χρόνο περίπου σημειώναμε ότι προκειμένου να συνεχίσουμε να προσφέρουμε στο καταναλωτικό κοινό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κριτσά 03 οργανώνουμε την πορεία μας έχοντας ως οδηγό τις εμπειρίες μας που αγγίζουν σχεδόν έναν αιώνα. Όχι με λόγια αλλά με πρακτικές που θα μας επιτρέψουν να συνεχίσουμε να είμαστε …

Θετικά είναι τα μέχρι στιγμής δεδομένα για τη νέα ελαιοκομική σαιζόν στην περιοχή της Σητείας, σε σχέση και με την σίγουρα κακή περυσινή. Όπως αναφέρεται σε ρεπορτάζ της Μαρίζας Ψαράκη στην ΑΝΑΤΟΛΗ, φέτος αναμένονται καλή ποιότητα ελαιολάδου, αλλά και καλύτερες τιμές σε σχέση με πέρυσι. Υπολογίζεται ότι θα συλλεχθούν περί τις 6.000 …