Αρχείο ετικετών

Mousse Bitter σοκολάτας με άρωμα πορτοκαλιού και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Μια πρόκληση που δεν μπορείτε να αρνηθείτε. Μια πλούσια σε γεύση μους σοκολάτας φτιαγμένη με παρθένο ελαιόλαδο GAEA και αρωματισμένη με πορτοκάλι. ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ : 3 ώρες 20 λεπτά ΜΕΡΙΔΕΣ: 6   ΥΛΙΚΑ 270 γρ. κουβερτούρα υγείας με τουλάχιστον 70% κακάο 80 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο GAEA Fresh 5 μεγάλα αβγά βιολογικής …

Διαβάστε περισσότερα

Σημαντικός παράγοντας η υγιεινή διατροφή στη βελτίωση της γονιμότητας

Μεγάλη μετανάλυση η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό «American Journal of Obstetrics & Gynecology» και η οποία  έγινε από τους επιστήμονες της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ποιότητα της διατροφής είναι βασική παράμετρος του τρόπου ζωής που μπορεί να κάνει τη διαφορά στη γονιμότητα. …

Διαβάστε περισσότερα

Η υγιεινή τάση κερδίζει έδαφος στην Ευρώπη

Έρευνα μέσα στο 2018 σε περισσότερους από 25.000 εργαζόμενους και 1.400 ιδιοκτήτες εστιατορίων σε οκτώ ευρωπαϊκές χώρες Έρευνα σχετικά με την κατανάλωση φαγητού κατά τη διάρκεια της εργασίας διεξήγαγε ο όμιλος Edenred. Συγκεκριμένα, υπό την ιδιότητά του ως συντονιστής του προγράμματος FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) για την …

Διαβάστε περισσότερα

Πολλαπλή Σκλήρυνση – Υγιεινή διατροφή για να μειώσετε τον κίνδυνο κατά 50%

Μια διατροφή που είναι πλούσια σε λαχανικά, ψάρια, όσπρια, αυγά και πουλερικά συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο Σκλήρυνσης κατά Πλάκας (Πολλαπλή Σκλήρυνση), μια μακροχρόνια ασθένεια που επηρεάζει τον εγκέφαλο, το νωτιαίο μυελό και το οπτικό νεύρο στα μάτια. Η Πολλαπλή Σκλήρυνση συμβαίνει όταν υπάρχει απώλεια, ή βλάβη της λιπαρής μόνωσης που περιβάλλει τις …

Διαβάστε περισσότερα

Όσο πιο υγιεινά ζουν οι μητέρες, τόσο πιθανότερο είναι τα παιδιά τους να μη γίνουν παχύσαρκα

Τα παιδιά γυναικών που ακολουθούν πιστά ένα υγιεινό τρόπο ζωής, έχουν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο να γίνουν παχύσαρκα, σε σχέση με τα παιδιά από μητέρες που δεν ζουν υγιεινά, σύμφωνα με μια νέα αμερικανο-καναδική επιστημονική μελέτη. Όταν μια μητέρα φροντίζει να διατηρεί κανονικό βάρος, ασκείται κανονικά, δεν καπνίζει, τρώει υγιεινά και …

Διαβάστε περισσότερα

Βελτίωσε τη διατροφή σου σε 5 βήματα!

Δώσε έμφαση σε πιο θρεπτικές επιλογές, παρά σε μείωση των θερμίδων! Το γεγονός ότι μέσα στην ημέρα καταναλώνεις, ανάλογα και με τις ανάγκες σου, γύρω στις 1500-2000 θερμίδες αυτό δε σημαίνει αυτόματα ότι καλύπτεις πλήρως τις ανάγκες σε μακρο- και μικρο- θρεπτικά συστατικά. Ποια είναι αυτά; Πρόκειται για το σύνολο …

Διαβάστε περισσότερα

Ιπποφαές η τροφή που μας γεμίζει υγεία και ενέργεια

Το ιπποφαές, είναι ένας θρεπτικός καρπός με υψηλή διατροφική αξία. Πρόκειται για superfood που ενδυναμώνει τον οργανισμό και χαρίζει υγεία. Η επιστημονική ονομασία είναι Hippophae L. και μετρά πολλούς αιώνες, αφού είναι γνωστό από την αρχαία Ελλάδα, όπου πήρε το σπάνιο και περίεργο όνομα. Συγκαταλέγεται ψηλά, στη λίστα με τα …

Διαβάστε περισσότερα

Να κάνω όλη την εβδομάδα δίαιτα και μία μέρα να έχω ένα ελεύθερο γεύμα;

Αυτή είναι πράγματι μια πολύ συχνή ερώτηση που συχνά καλείται να απαντήσει ένας διαιτολόγος, μιας και το «ελεύθερο γεύμα» ή αλλιώς «cheat meal» κερδίζει συνεχώς έδαφος. Ποια είναι η απάντηση; Δείτε τη στο κείμενο που ακολουθεί. Τι ονομάζουμε cheat meal; Πριν σας δώσω την απάντηση θεωρώ χρήσιμο να ορίσουμε τι …

Διαβάστε περισσότερα

Με τι να αντικαταστήσετε μία φέτα ψωμί ή το κοτόπουλο;

«Mε τι θα μπορούσα να αντικαταστήσω το ψωμί, τα δύο μπιφτέκια, το κοτόπουλο;»… Γνωρίστε τι είναι τα «ισοδύναμα τροφίμων», τη διαφορά τους από τις μερίδες αλλά και τρόπους για να τα αξιοποιήσετε! Πολλές φορές δέχομαι καθημερινά την ερώτηση: Mε τι θα μπορούσα να αντικαταστήσω το ψωμί, τα δύο μπιφτέκια, το κοτόπουλο; …

Διαβάστε περισσότερα

Ανάλατη αλλά γευστική διατροφή: υπάρχει!

Το Σάββατο 18 Ιουνίου στην εκπομπή «My Life» στο Mega καταρρίψαμε τον μύθο «Ανάλατη διατροφή άρα άνοστη!». Πώς επιδρά η μείωση του αλατιού στην υγεία; Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο πως η μείωση του αλατιού από τη διατροφή συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και συνεπώς στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών …

Διαβάστε περισσότερα

Θρεπτική σαλάτα με τρία είδη φασολιών

  Φτιάξτε αυτή τη χορταστική σαλάτα με 3 είδη φασολιών και απολαύστε τη δροσερή ή χλιαρή, σκέτη σαν κυρίως πιάτο ή σαν συνοδευτικό ψητών κρεατικών. Είναι ιδιαίτερα θρεπτική χάρη στα Φασόλια που περιέχει, τα οποία είναι γεμάτα πρωτεϊνη και φυτικές ίνες. Υλικά για τη σαλάτα 100 γρ;αμμάρια Φασόλια Μέτρια 1 κονσέρβα φασόλια κόκκινα …

Διαβάστε περισσότερα

Το μυστικό για τέλειους κοιλιακούς κρύβεται στο φαγητό – Οχτώ τροφές που κάνουν θαύματα

Αφιερώνετε αρκετές ώρες στο γυμναστήριο, προκειμένου να αποκτήσετε τους τέλειους κοιλιακούς. Μήπως, τελικά, το μυστικό δεν κρύβεται μόνο κάπου ανάμεσα στα βάρη και τους τόνους ιδρώτα που χύνετε, αλλά και στην κουζίνα σας; Υπάρχουν οχτώ τροφές που μπορεί να σας βοηθήσουν να «χτίσετε» πιο εύκολα τους κοιλιακούς που επιθυμείτε. Φρούτα …

Διαβάστε περισσότερα

Η ντοματούλα που δε χωρούσε στο τελάρο από την Ελένη Πετρουλάκη

Το παιδικό βιβλιοπωλείο Παναγιωτάκη προσκαλεί τους μικρούς και μεγάλους φίλους του στην παρουσίαση του βιβλίου της Πετρουλάκη Ελένης. Η ντοματούλα που δε χωρούσε στο τελάρο Το Σαββάτο 8 Απριλίου και ώρα 11:00 πμ – 13:00 μμ Θα μιλήσει στους μικρούς μας φίλους αλλά και στους γονείς τους για τη σημασία …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize