Αρχείο ετικετών

Ρέθυμνο – Εύκολη και νόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα από… σπίτι και την Άννα Τσουντάνη!

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για πίτα είναι αυτή εδώ, της Άννας Τσουντάνη από το Ρέθυμνο. Πρόκειται για ζαμπονοτυρόπιτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, αφού περιέχει ακόμα και σάλτσα ντομάτας για να γίνει ακόμη πιο νόστιμη! Η Άννα Τσουντάνη με αγάπη την έφτιαξε στην οικογένειά της και τη μοιράστηκε …

Διαβάστε περισσότερα

Τρούφες ενέργειας με αποξηραμένο βερίκοκο

Πρωτότυπος και έξυπνος τρόπος για να τρώνε τα παιδιά αποξηραμένα φρούτα και καρπούς. Υλικά 200 γραμμάρια βερίκοκα αποξηραμένα 80 γραμμάρια σταφίδες 50 γραμμάρια αμύγδαλα λευκά 50 γραμμάρια καρύδια 3 κουταλιές σούπας καρύδα τριμμένη 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο 2 κουταλιές σούπας βανίλια υγρή ½ κουταλιά γλυκού κανέλα σκόνη καρύδα τριμμένη για …

Διαβάστε περισσότερα

Ο μπακλαβάς της τεμπέλας

Εύκολος, γρήγορος και πολύ νόστιμος ο μπακλαβάς της τεμπέλας! Προετοιμασία: 15΄ Ψήσιμο: περίπου 30΄ Αναμονή: τουλάχιστον 1 ώρα Υλικά (για 8-10 μερίδες) 2 κούπες αμύγδαλα, σπασμένα 5 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού κανελογαρίφαλο 6 φύλλα κρούστας 1/2 κούπα βούτυρο γάλακτος, λιωμένο + λίγο ακόμη, για το ταψίΣιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 1½ κούπα νερό 1 …

Διαβάστε περισσότερα

Φανταστικά cakepops που θα λατρέψουν τα παιδιά!

Πρέπει να θρυμματίσουμε πολύ καλά το κέικ για να πετύχει πιο εύκολα η συνταγή. ΥΛΙΚΑ 400 γραμμάρια έτοιμο κέικ βανίλιας 80 γραμμάρια τυρί κρεμά 150 Άχνη ζάχαρη ½ κουταλιά γλυκού βανίλια εκχύλισμα 1 κουταλιά σούπας γάλα, πλήρες 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη 200 γραμμάρια σοκολάτα, λευκή λιωμένη   Για το …

Διαβάστε περισσότερα

Κέικ ρόλο με γέμιση πραλίνας φουντουκιού

Μπορούμε να αφαιρέσουμε 25 γρ. αλεύρι και να το αντικαταστήσουμε με κακάο ώστε να κάνουμε μια σοκολατένια εκδοχή. Επίσης μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα αντί πραλίνας. ΥΛΙΚΑ Υλικά για 1 ταψί του φούρνου 125 γραμμάρια Ζάχαρη 125 γραμμάρια Αλεύρι 4 αυγά 1 κουταλιά σούπας εκχύλισμα βανίλιας Για τη γέμιση 300 – 400 …

Διαβάστε περισσότερα

Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κρέπες!

Οι κρέπες είναι πραγματικά από τα πιο νόστιμα πράγματα που μπορείς να φας. Τις φτιάχνεις εύκολακαι γρήγορα, ενώ μπορείς να τις ετοιμάσεις με χίλιους διαφορετικούς τρόπους. Εμείς σου παραδίδουμε την καλύτερη συνταγή μας (μετά από αρκετούς πειραματισμούς)! Η συγκεκριμένη συνταγή παραμένει ίδια είτε φτιάχνεις γλυκές, είτε αλμυρές κρέπες.   Υλικά: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτάλι της …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πεντανόστιμα μηλοπιτάκια!

Αν δεν σας αρέσει να το τρώτε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μηλοπιτάκια. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή η οποία δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Διάθεση να υπάρχει! ΥΛΙΚΑ: Ζύμη 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1/2 ποτήρι κρασί ρετσίνα 1 φαρίνα Γέμιση 4-5 μήλα τριμμένα 1 χούφτα καρύδια 1 χούφτα σταφίδες …

Διαβάστε περισσότερα

Αγαπημένη καρμπονάρα από τους ειδικούς!

Εύκολη, γρήγορη και πάντα επίκαιρη η καρμπονάρα, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ένα συνδυασμό λίγο πιο ιδιαίτερων γεύσεων! ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια καπνιστή πανσέτα κομμένο σε κυβάκια 120 ml. νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών 200 γραμμάρια εβαπορέ ¼ μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό 500 γραμμάρια μακαρόνια Αλάτι-πιπέρι Παρμεζάνα για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ …

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από σφολιάτα! – Αλμυρή ή γλυκιά παραμένει εντυπωσιακή για το γιορτινό τραπέζι

Είτε ψάχνετε μια αλμυρή συνταγή για το γιορτινό τραπέζι, είτε μια συνταγή για να μπείτε στο κλίμα των Χριστουγέννων, σας έχουμε την εντυπωσιακότερη, τη νοστιμότατη και συνάμα την πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξετε δέντρο από σφολιάτα με τυρί και αλλαντικά! Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 φύλλα σφολιάτας 10-15 φέτες …

Διαβάστε περισσότερα

Ξαφνικές επισκέψεις στο σπίτι; – 6 εύκολα snacks που μπορείτε να ετοιμάσετε σε χρόνο dt

Σαββατοκύριακο και η παρέα θα μαζευτεί στο σπίτι για να κουβεντούλα, επιτραπέζια παιχνίδια, να παρακολουθήσει έναν αθλητικό αγώνα στην tv. Εντυπωσιάστε τους όλους με εύκολο αλλά νόστιμο τρόπο: λαχταριστή μακαρονάδα με λιωμένο τυρί, πίτσα με μοτσαρέλα και πεπερόνι, nachos με τυριά και λαχανικά ψημένα στον φούρνο, μπουκίτσες κοτόπουλου με σάλτσα barbeque, σπιτικά γλυκά cookies μπορούν εύκολα να σερβιριστούν στο τραπεζάκι …

Διαβάστε περισσότερα

Αυτά είναι τα πιο εύκολα cupcakes σοκολάτας!

Φτιάξτε αυτά τα εύκολα cupcakes σοκολάτας και θα σας αιχμαλωτίσει η συγκλονιστική τους γεύση και η αφράτη τους υφή Υλικά  340 γραμμάρια βούτυρο 400 γραμμάρια ζάχαρη 6 αυγά 100 γραμμάρια κακάο άγλυκο 300 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη σε μπεν μαρί) 240 γραμμάρια ξινόγαλα 2 βανίλιες 4 κουταλιές σούπας λικέρ 280 …

Διαβάστε περισσότερα

Φανταστική και πρωτότυπη σούπα με ροκφόρ!

Ο χειμερινός καιρός παραπέμπει σε ζεστό φαγητό! Η καλύτερη επιλογή είναι μια σούπα, πόσο μάλλον με τυρί ροκφόρ που θεωρείται μια ιδιαίτερη γεύση!   Υλικά Σουπα με ροκφορ Ροκφορ 100 γρ λιωμένο με πιρούνι ή blue cheese Πατάτες 2 τεμ κομμένες Βούτυρο 50 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Πράσα 2 τεμ κομμένα Ζωμό κότας 1 κύβο …

Διαβάστε περισσότερα

Νόστιμα μπισκότα με φυστικοβούτυρο – Ότι πρέπει για πρωινό!

Μόλις ετοιμαστούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και σερβίρουμε. ΥΛΙΚΑ 340 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 2 αυγά, large ½ κουταλιά γλυκού βανίλι, εκχύλισμα 450 γραμμάρια φυστικοβούτυρο, λείο Χοντρό αλάτι, για το τελείωμα   ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στον κάδο του μίξερ, βάζουμε τη ζάχαρη και τα αυγά και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι …

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη συνταγή για σοκολατένιο κέικ χωρίς ψήσιμο

Ένα επιδόρπιο σοκολάτας είναι πάντα μια ασφαλής επιλογή καθώς αρέσει τόσο στα παιδιά όσο και τους μεγάλους. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να εντυπωσιάσετε τον ουρανίσκο των παιδιών ή των καλεσμένων σας είναι το κέικ σοκολάτας που σας προτείνουμε και που δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία και καθόλου ψήσιμο. Θα χρειαστείτε: ΥΛΙΚΑ 100 γραμμάρια μπισκότα 50 γραμμάρια …

Διαβάστε περισσότερα

Πως θα φτιάξετε ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο!

Στην ουσία είναι μια «τηγανιτή» πίτα φούρνου. Πολύ γρήγορη, δεν έχει φύλλο κάτι που διευκολύνει την κατάσταση. Μπορούμε να τροποποιήσουμε τη γέμιση με ό,τι υλικά έχουμε στο σπίτι. Καλή όρεξη!   Υλικά 9 μεγάλα κομμάτια 1 1/2 κούπα αλεύρι 1 ποτήρι γάλα 3 φέτες ζαμπόν 3 φέτες κασέρι 150 γραμμάρια φέτα 2 αυγά Βούτυρο ή …

Διαβάστε περισσότερα

Πως να φτιάξετε σπιτικό μούσλι – Θρεπτική και νόστιμη συνταγή!

Τους ξηρούς καρπούς τους βάζουμε στην αρχή ώστε να ψηθούν και να απελευθερώσουν τα αρώματα τους ενώ τα super-foods τα προσθέτουμε στο τέλος για να μην χάσουν την υγρασία τους. Υλικά 400 γραμμάρια βρώμη 150 γραμμάρια μέλι 100 γραμμάρια ηλιέλαιο 100 γραμμάρια σουσάμι 100 γραμμάρια αμύγδαλα 70 γραμμάρια ηλιόσπορος 70 γραμμάρια μαύρες …

Διαβάστε περισσότερα

Baba Ganoush – Η πιο διάσημη μελιτζανοσαλάτα του κόσμου! – Λιβανέζικη συνταγή

Η πιο διάσημη μελιτζανοσαλάτα του κόσμου! Δοκιμάστε την, είναι τέλεια και πεντανόστιμη Υλικά  3-4 μελιτζάνες φλάσκες (μεγάλες) 2 κουταλιές σούπας ταχίνι 3 κουταλιές σούπας ξίδι λίγες σταγόνες λεμόνι 2-3 σκελίδες σκόρδο (κατά βούληση) λίγη σκόνη τσίλι 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο ή φρέσκο κόλιανδρο αλάτι ρόδι …

Διαβάστε περισσότερα

Κανελόνια με γέμιση από κιμά και μπεσαμέλ

Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ από τον Τάσο Αντωνίου. Μία απίθανη συνταγή με λαχταριστά κανελόνια και πλούσια γέμιση από βελούδινη μπεσαμέλ και μυρωδική σάλτσα με κιμά. Μερίδες: 4 Θερμίδες: 490 θερμίδες Υλικά 24 κανελόνια 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά λίγο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο …

Διαβάστε περισσότερα

Πως να φτιάξετε αγαπημένα μακαρόν!

Μικρά και αγαπημένα! Τα πιο τέλεια μακαρόν από τον Σεφ Ανδρέα Κωνσταντίνου. Υλικά Για τα macaron 250γρ. πούδρα αμυγδάλου (αμυγδαλόψιχα αλεσμένη) 350γρ. ζάχαρη άχνη 8 ασπράδια (από μέτρια αυγά) σε θερμοκρασία δωματίου, τουλάχιστον 1 ώρα εκτός ψυγείου 1 πρέζα αλάτι 150γρ. ζάχαρη (διπλοαλεσμένη) Ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής Γέμιση με τριαντάφυλλο 200 …

Διαβάστε περισσότερα

Πράσα στην κατσαρόλα με κιμά

Το μυστικό νοστιμιάς αυτής της συνταγής είναι το άχνισμα των υλικών για ελάχιστο χρόνο σε λάδι, αλλά με κλειστό καπάκι και σε πολύ δυνατή φωτιά. Ετσι, εγκλωβίζονται νόστιμοι υδρατμοί, που δίνουν στα λαδερά φαγητά εντελώς διαφορετική γεύση, πιο καπνιστή και έντονη. Προετοιμασία: 5΄ Μαγείρεμα: 25΄ Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μέτρια πράσα …

Διαβάστε περισσότερα
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς