Τελευταία Νέα

Αρχείο ετικετών

Συνταγή για δροσερή μακαρονοσαλάτα με ξεροψημένο μπέικον

Μια μακαρονοσαλάτα πέρα από το να μπει στο κέντρο του τραπεζιού ή να συνοδεύει κρέας, αποτελεί μια πολύ καλή λύση όταν θέλετε ένα γεύμα, για το μεσημέρι ή το βράδυ, έτοιμο σε μερικά λεπτά. Μπορείτε να πειραματιστείτε με κάθε λογής υλικά, αξίζει όμως να δοκιμάσετε και την εκδοχή που προτείνει η Ευαγγελία Ρουμελιώτη. Είναι απλή, δροσερή, …

Διαβάστε περισσότερα

Τοματοκεφτέδες! – Εύκολος και γρήγορος μεζές αλά… Άννα Τσουντάνη για τις μερακλίδικες Ρεθυμνιώτικες παρέες της τελευταίας στιγμής!

Δεν υπάρχει ευκολότερος μεζές από τους… τοματοκεφτέδες για μια απρόσμενη παρέα που θα χτυπήσει την πόρτα σας! Έτσι η Άννα Τσουντάνη από το όμορφο Ρέθυμνο, μάς δείχνει τον τρόπο, αποκλειστικά για τους αναγνώστες της CreteDoc. Απολαύστε τους! Υλικά 6 τομάτες 2 αυγά 1 κρεμμύδι μαϊντανό δυόσμο φέτα λίγο λάδι αλεύρι όσο …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για ανεπανάληπτες μπουκιές μπριζόλας στο τηγάνι – Ετοιμο σε 5 λεπτά

Μπριζόλα, αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Συνταγές για μπριζόλες υπάρχουν άπειρες, πάντα, όμως, υπάρχει μια νέα συνταγή, μια νέα εκδοχή μαγειρέματος για νέα ταξίδια του ουρανίσκου. Εχουμε δει πολλές συνταγές για μπριζόλες, στο τηγάνι, στο φούρνο, συνταγές για μαρινάδες που δίνουν υπέροχη γεύση στο φαγητό μας. Η παρακάτω συνταγή είναι …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για τυροκροκέτες με μόλις 3 υλικά – Το πεντανόστιμο ορεκτικό που λιώνει στο στόμα

Αγαπάμε το καλό φαγητό και λατρεύουμε να το απολαμβάνουμε με την παρέα μας. Μας αρέσει να βάζουμε πιάτα στη μέση του τραπεζιού και να δοκιμάζουμε διάφορες γεύσεις. Γι’ αυτό και τα ορεκτικά είναι από τα αγαπημένα μας εδέσματα. Αυτά τα μικρά αλλά τόσο λαχταριστά πιάτα, που τρώγονται είτε σαν μεζές με μπύρα …

Διαβάστε περισσότερα

Η συνταγή της ημέρας – Μελιτζάνες με ντομάτα και μοτσαρέλα

Ένα εκπληκτικό φαγητό με μελιτζάνες, ντομάτα και τυριά που δύσκολα αντιστέκεσαι. Μπορείτε να το σερβίρετε σαν μεζεδάκι αλλά και ως πρώτο πιάτο σε ένα καλοκαιρινό γεύμα. H συνταγή για μελιτζάνες με ντομάτα και μοτσαρέλα είναι της Ντίνας Νικολάου. Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες, όχι πολύ χοντρές, ή 4 μελιτζάνες τσακώνικες 4 …

Διαβάστε περισσότερα

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από ό,τι φρούτο θέλετε – Μέσα σε 20 Λεπτά!

Ποιος δεν θέλει να έχει στο σπίτι του νόστιμες, σπιτικές, φρέσκες μαρμελάδες ανά πάσα ώρα και στιγμή; Ειδικά αν έχετε παιδιά, η συνταγή που ακολουθεί είναι ό,τι πιο υγιεινό και νόστιμο έχουν φάει σε μαρμελάδα. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε.  Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:  2 φλ. ψιλοκομμένο …

Διαβάστε περισσότερα

Η γαριδομακαρονάδα τρικολόρε από τα χεράκια της Άννας Τσουντάνη κάνει θραύση στο Ρέθυμνο!

Μύρισε ήδη καλοκαίρι και οι γαρίδες τρικολόρε της Άννας Τσουντάνη μάς ξεμυαλίζουν ακόμη περισσότερο στο Ρέθυμνο. Πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα συντροφιά με λίγο ούζο για να απαλύνει την αλμύρα της θάλασσας αποκλειστικά για τους αναγνώστες της CreteDoc! Απολαύστε την με όλα τα πλούσια αρώματά της που μάς ταξιδεύουν! Υλικά 500 γραμμάρια γαρίδες …

Διαβάστε περισσότερα

Το μενού σήμερα έχει μύδια με πιπεριές από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Μύρισε καλοκαίρι, τι καλύτερο από μύδια με πιπεριές που προτείνει η Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο, αποκλειστικά για τους αναγνώστες της CreteDoc! Οι μέρες στο Ρέθυμνο είναι ηλιόλουστες και ειδυλλιακές, έτσι και οι κάτοικοι της πόλης έχουν κάνει την απόπειρα να βουτήξουν στη θάλασσα. Απολαύστε τη συνταγή, παρέα με ουζάκι και ήλιο, …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Μια ανοιξιάτικη σούπα από τα χεράκια της Άννας Τσουντάνη!

Η Άννα Τσουντάνη έδωσε το στίγμα της Άνοιξης με μια σούπα λαχανικών με ρύζι! Στο Ρέθυμνο λοιπόν, που υπάρχει ακόμη ήλιος με δόντια, η Άννα έδωσε την πιο ζεστή λύση ώστε να την απολαύσουν οι αναγνώστες της CreteDoc και να υποδεχτούν την Άνοιξη.   Υλικά 5 κολοκυθάκια όχι πολύ μεγάλα …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα μηλοπιτάκια!

Τον χειμώνα τα μήλα έχουν την τιμητική τους και σήμερα θα σου δείξω μια υπέροχη συνταγή για νηστίσιμα μηλοπιτάκια, που θα αγαπήσεις. Είναι νόστιμη και εύκολη και μπορείς να την κάνεις όσο συχνά θέλεις και σαν κέρασμα και σαν ένα γλυκό που μπορείς να έχεις πάντα στο σπίτι σου, ειδικά όταν …

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και ανθότυρο δια χειρός της Άννας Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Μια γευστική απόλαυση που θα αποθεώσετε σίγουρα είναι οι μελιτζάνες με σάλτσα τομάτας και… τρίμμα ανθότυρο από πάνω! Η Άννα Τσουντάνη έφτιαξε αυτή τη συνταγή, ειδικά για τους αναγνώστες της CreteDoc, με έναν παραδοσιακό τρόπο που μόνο εκείνη ξέρει. Για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες με τη μαγειρική της Άννας θα τις …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Ξινόχοντρος με πατάτες – Απολαύστε δια χειρός Άννας Τσουντάνη μια παλιά συνταγή και άκρως δυναμωτική!

Σήμερα η Άννα Τσουντάνη μας προτρέπει να δοκιμάσουμε ξινόχοντρο με πατάτες. Μια παραδοσιακή και γνώριμη συνταγή στις παλαιότερες γενεές, αλλά και πολύ δυναμωτική. Λίγοι είναι αυτοί που δοκιμάζουν να τη φτιάξουν ή τη μαγειρεύουν συχνά, η Άννα όμως από το Ρέθυμνο, προτείνει ανεπιφύλακτα στους αναγνώστες της CreteDoc να τη δοκιμάσουν. …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Δείτε πως θα φτιάξετε παραδοσιακούς λουκουμάδες στο άψε σβήσε από την Άννα Τσουντάνη!

Ήρθε το Σαββατοκύριακο και η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο μας προτείνει να φτιάξουμε παραδοσιακούς λουκουμάδες με εύκολο τρόπο για να γλυκάνουμε λίγο τις στιγμές μας στο σπίτι. Απολαύστε υπεύθυνα και με όλη την γλύκα! Υλικά 4 ποτήρια αλεύρι για όλες της χρήσεις 2 ποτήρια  χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πίτσα με γαλοπούλα!

Μια εύκολη συνταγή για γαλοπούλα που έχει περισσέψει είναι η πίτσα! Όχι με ζύμη, αλλά με μπαγκέτα αγοραστή για να γίνει στο πι και φι. Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι επίσης, πίτσα στο τηγάνι με ζύμη πατάτας, ζαμπόν και τυρί! Υλικά για πίτσα με γαλοπούλα: 1 μπαγκέτα Ψιλοκομμένη γαλοπούλα …

Διαβάστε περισσότερα

Καρμπονάρα με μανιτάρια και κεφαλοτύρι

Με αυγά και κρόκους, όπως πρέπει δηλαδή, είναι αυτή η καρμπονάρα, χωρίς ίχνος κρέμας γάλακτος. Τα αυγά παστεριώνονται από τη θερμοκρασία του νερού όπου βράζουν τα μακαρόνια και σχηματίζουν μια νόστιμη, κρεμώδη σάλτσα. Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 15΄ Υλικά (για 4-6 μερίδες) 500 γρ. σπαγκέτι 2 αυγά 2 …

Διαβάστε περισσότερα

Μια διαφορετική black forest με λαχταριστά pancakes!

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μία διαφορετική black forest.   ΥΛΙΚΑ 8-10 σοκολατένια pancakes 150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 150 γραμμάρια γλυκό του κουταλιού βύσσινο Σοκολάτα, τριμμένη  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε σε δυνατή ταχύτητα με το σύρμα μέχρι να σχηματιστεί η σαντιγί. …

Διαβάστε περισσότερα

Ελιόψωμο 

Πεντανόστιμο αφράτο ψωμί με ελιές. Ένα τέλειο μοσχομυριστό ελιόψωμο με τραγανή κόρα, μαλακό, αφράτο και ελαφρώς λαστιχωτό εσωτερικά με προσθήκη πράσινων και μαύρων ελιών και προαιρετικά πικάντικο με λίγο τσίλι. Μια απλή και εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα ψωμί που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί και θα τα απολαύσετε όλες …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή Smoothie μπανάνα

Συστατικά 4 ώριμες μπανάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 400 γρ. γάλα 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. κακάο 4 κ.σ. μέλι 4 κ.σ. κουβερτούρα, τριμμένη, προαιρετικά Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα στο μπλέντερ και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνει το μείγμα λείο. Σερβίρουμε …

Διαβάστε περισσότερα

Η ηδονικά αχνιστή μηλόπιτα «apple crumble» της Sophie!

Η apple crumble (απλ κράμπλ) είναι ίσως το απόλυτο Βρετανικό επιδόρπιο και αποτελεί την έξυπνη απάντηση μας στις περίτεχνες ευρωπαϊκές μηλόπιτες.  Να σημειώσουμε ότι κράμπλ σημαίνει τριμμένο ή θρυμματισμένο και το όνομα προέρχεται από τον χειρισμό και την υφή της ζύμης που επικάθεται στα μήλα. Στα αγγλικά θα την χαρακτηρίζαμε …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Εύκολη και νόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα από… σπίτι και την Άννα Τσουντάνη!

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για πίτα είναι αυτή εδώ, της Άννας Τσουντάνη από το Ρέθυμνο. Πρόκειται για ζαμπονοτυρόπιτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, αφού περιέχει ακόμα και σάλτσα ντομάτας για να γίνει ακόμη πιο νόστιμη! Η Άννα Τσουντάνη με αγάπη την έφτιαξε στην οικογένειά της και τη μοιράστηκε …

Διαβάστε περισσότερα
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς