Τελευταία Νέα

Αρχείο ετικετών

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από ό,τι φρούτο θέλετε – Μέσα σε 20 Λεπτά!

Ποιος δεν θέλει να έχει στο σπίτι του νόστιμες, σπιτικές, φρέσκες μαρμελάδες ανά πάσα ώρα και στιγμή; Ειδικά αν έχετε παιδιά, η συνταγή που ακολουθεί είναι ό,τι πιο υγιεινό και νόστιμο έχουν φάει σε μαρμελάδα. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε.  Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:  2 φλ. ψιλοκομμένο …

Διαβάστε περισσότερα

Η γαριδομακαρονάδα τρικολόρε από τα χεράκια της Άννας Τσουντάνη κάνει θραύση στο Ρέθυμνο!

Μύρισε ήδη καλοκαίρι και οι γαρίδες τρικολόρε της Άννας Τσουντάνη μάς ξεμυαλίζουν ακόμη περισσότερο στο Ρέθυμνο. Πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα συντροφιά με λίγο ούζο για να απαλύνει την αλμύρα της θάλασσας αποκλειστικά για τους αναγνώστες της CreteDoc! Απολαύστε την με όλα τα πλούσια αρώματά της που μάς ταξιδεύουν! Υλικά 500 γραμμάρια γαρίδες …

Διαβάστε περισσότερα

Το μενού σήμερα έχει μύδια με πιπεριές από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Μύρισε καλοκαίρι, τι καλύτερο από μύδια με πιπεριές που προτείνει η Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο, αποκλειστικά για τους αναγνώστες της CreteDoc! Οι μέρες στο Ρέθυμνο είναι ηλιόλουστες και ειδυλλιακές, έτσι και οι κάτοικοι της πόλης έχουν κάνει την απόπειρα να βουτήξουν στη θάλασσα. Απολαύστε τη συνταγή, παρέα με ουζάκι και ήλιο, …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Μια ανοιξιάτικη σούπα από τα χεράκια της Άννας Τσουντάνη!

Η Άννα Τσουντάνη έδωσε το στίγμα της Άνοιξης με μια σούπα λαχανικών με ρύζι! Στο Ρέθυμνο λοιπόν, που υπάρχει ακόμη ήλιος με δόντια, η Άννα έδωσε την πιο ζεστή λύση ώστε να την απολαύσουν οι αναγνώστες της CreteDoc και να υποδεχτούν την Άνοιξη.   Υλικά 5 κολοκυθάκια όχι πολύ μεγάλα …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα μηλοπιτάκια!

Τον χειμώνα τα μήλα έχουν την τιμητική τους και σήμερα θα σου δείξω μια υπέροχη συνταγή για νηστίσιμα μηλοπιτάκια, που θα αγαπήσεις. Είναι νόστιμη και εύκολη και μπορείς να την κάνεις όσο συχνά θέλεις και σαν κέρασμα και σαν ένα γλυκό που μπορείς να έχεις πάντα στο σπίτι σου, ειδικά όταν …

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και ανθότυρο δια χειρός της Άννας Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Μια γευστική απόλαυση που θα αποθεώσετε σίγουρα είναι οι μελιτζάνες με σάλτσα τομάτας και… τρίμμα ανθότυρο από πάνω! Η Άννα Τσουντάνη έφτιαξε αυτή τη συνταγή, ειδικά για τους αναγνώστες της CreteDoc, με έναν παραδοσιακό τρόπο που μόνο εκείνη ξέρει. Για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες με τη μαγειρική της Άννας θα τις …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Ξινόχοντρος με πατάτες – Απολαύστε δια χειρός Άννας Τσουντάνη μια παλιά συνταγή και άκρως δυναμωτική!

Σήμερα η Άννα Τσουντάνη μας προτρέπει να δοκιμάσουμε ξινόχοντρο με πατάτες. Μια παραδοσιακή και γνώριμη συνταγή στις παλαιότερες γενεές, αλλά και πολύ δυναμωτική. Λίγοι είναι αυτοί που δοκιμάζουν να τη φτιάξουν ή τη μαγειρεύουν συχνά, η Άννα όμως από το Ρέθυμνο, προτείνει ανεπιφύλακτα στους αναγνώστες της CreteDoc να τη δοκιμάσουν. …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Δείτε πως θα φτιάξετε παραδοσιακούς λουκουμάδες στο άψε σβήσε από την Άννα Τσουντάνη!

Ήρθε το Σαββατοκύριακο και η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο μας προτείνει να φτιάξουμε παραδοσιακούς λουκουμάδες με εύκολο τρόπο για να γλυκάνουμε λίγο τις στιγμές μας στο σπίτι. Απολαύστε υπεύθυνα και με όλη την γλύκα! Υλικά 4 ποτήρια αλεύρι για όλες της χρήσεις 2 ποτήρια  χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για πίτσα με γαλοπούλα!

Μια εύκολη συνταγή για γαλοπούλα που έχει περισσέψει είναι η πίτσα! Όχι με ζύμη, αλλά με μπαγκέτα αγοραστή για να γίνει στο πι και φι. Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι επίσης, πίτσα στο τηγάνι με ζύμη πατάτας, ζαμπόν και τυρί! Υλικά για πίτσα με γαλοπούλα: 1 μπαγκέτα Ψιλοκομμένη γαλοπούλα …

Διαβάστε περισσότερα

Καρμπονάρα με μανιτάρια και κεφαλοτύρι

Με αυγά και κρόκους, όπως πρέπει δηλαδή, είναι αυτή η καρμπονάρα, χωρίς ίχνος κρέμας γάλακτος. Τα αυγά παστεριώνονται από τη θερμοκρασία του νερού όπου βράζουν τα μακαρόνια και σχηματίζουν μια νόστιμη, κρεμώδη σάλτσα. Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 15΄ Υλικά (για 4-6 μερίδες) 500 γρ. σπαγκέτι 2 αυγά 2 …

Διαβάστε περισσότερα

Μια διαφορετική black forest με λαχταριστά pancakes!

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μία διαφορετική black forest.   ΥΛΙΚΑ 8-10 σοκολατένια pancakes 150 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 150 γραμμάρια γλυκό του κουταλιού βύσσινο Σοκολάτα, τριμμένη  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε σε δυνατή ταχύτητα με το σύρμα μέχρι να σχηματιστεί η σαντιγί. …

Διαβάστε περισσότερα

Ελιόψωμο 

Πεντανόστιμο αφράτο ψωμί με ελιές. Ένα τέλειο μοσχομυριστό ελιόψωμο με τραγανή κόρα, μαλακό, αφράτο και ελαφρώς λαστιχωτό εσωτερικά με προσθήκη πράσινων και μαύρων ελιών και προαιρετικά πικάντικο με λίγο τσίλι. Μια απλή και εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα ψωμί που κανείς δεν μπορεί να του αντισταθεί και θα τα απολαύσετε όλες …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή Smoothie μπανάνα

Συστατικά 4 ώριμες μπανάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 400 γρ. γάλα 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.σ. κακάο 4 κ.σ. μέλι 4 κ.σ. κουβερτούρα, τριμμένη, προαιρετικά Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την κουβερτούρα στο μπλέντερ και τα χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνει το μείγμα λείο. Σερβίρουμε …

Διαβάστε περισσότερα

Η ηδονικά αχνιστή μηλόπιτα «apple crumble» της Sophie!

Η apple crumble (απλ κράμπλ) είναι ίσως το απόλυτο Βρετανικό επιδόρπιο και αποτελεί την έξυπνη απάντηση μας στις περίτεχνες ευρωπαϊκές μηλόπιτες.  Να σημειώσουμε ότι κράμπλ σημαίνει τριμμένο ή θρυμματισμένο και το όνομα προέρχεται από τον χειρισμό και την υφή της ζύμης που επικάθεται στα μήλα. Στα αγγλικά θα την χαρακτηρίζαμε …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Εύκολη και νόστιμη ζαμπονοτυρόπιτα από… σπίτι και την Άννα Τσουντάνη!

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για πίτα είναι αυτή εδώ, της Άννας Τσουντάνη από το Ρέθυμνο. Πρόκειται για ζαμπονοτυρόπιτα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, αφού περιέχει ακόμα και σάλτσα ντομάτας για να γίνει ακόμη πιο νόστιμη! Η Άννα Τσουντάνη με αγάπη την έφτιαξε στην οικογένειά της και τη μοιράστηκε …

Διαβάστε περισσότερα

Ο μπακλαβάς της τεμπέλας

Εύκολος, γρήγορος και πολύ νόστιμος ο μπακλαβάς της τεμπέλας! Προετοιμασία: 15΄ Ψήσιμο: περίπου 30΄ Αναμονή: τουλάχιστον 1 ώρα Υλικά (για 8-10 μερίδες) 2 κούπες αμύγδαλα, σπασμένα 5 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού κανελογαρίφαλο 6 φύλλα κρούστας 1/2 κούπα βούτυρο γάλακτος, λιωμένο + λίγο ακόμη, για το ταψίΣιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 1½ κούπα νερό 1 …

Διαβάστε περισσότερα

Αγαπημένη καρμπονάρα από τους ειδικούς!

Εύκολη, γρήγορη και πάντα επίκαιρη η καρμπονάρα, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για ένα συνδυασμό λίγο πιο ιδιαίτερων γεύσεων! ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια καπνιστή πανσέτα κομμένο σε κυβάκια 120 ml. νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών 200 γραμμάρια εβαπορέ ¼ μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό 500 γραμμάρια μακαρόνια Αλάτι-πιπέρι Παρμεζάνα για το σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ …

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από σφολιάτα! – Αλμυρή ή γλυκιά παραμένει εντυπωσιακή για το γιορτινό τραπέζι

Είτε ψάχνετε μια αλμυρή συνταγή για το γιορτινό τραπέζι, είτε μια συνταγή για να μπείτε στο κλίμα των Χριστουγέννων, σας έχουμε την εντυπωσιακότερη, τη νοστιμότατη και συνάμα την πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξετε δέντρο από σφολιάτα με τυρί και αλλαντικά! Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 φύλλα σφολιάτας 10-15 φέτες …

Διαβάστε περισσότερα

Ξαφνικές επισκέψεις στο σπίτι; – 6 εύκολα snacks που μπορείτε να ετοιμάσετε σε χρόνο dt

Σαββατοκύριακο και η παρέα θα μαζευτεί στο σπίτι για να κουβεντούλα, επιτραπέζια παιχνίδια, να παρακολουθήσει έναν αθλητικό αγώνα στην tv. Εντυπωσιάστε τους όλους με εύκολο αλλά νόστιμο τρόπο: λαχταριστή μακαρονάδα με λιωμένο τυρί, πίτσα με μοτσαρέλα και πεπερόνι, nachos με τυριά και λαχανικά ψημένα στον φούρνο, μπουκίτσες κοτόπουλου με σάλτσα barbeque, σπιτικά γλυκά cookies μπορούν εύκολα να σερβιριστούν στο τραπεζάκι …

Διαβάστε περισσότερα

Φανταστική και πρωτότυπη σούπα με ροκφόρ!

Ο χειμερινός καιρός παραπέμπει σε ζεστό φαγητό! Η καλύτερη επιλογή είναι μια σούπα, πόσο μάλλον με τυρί ροκφόρ που θεωρείται μια ιδιαίτερη γεύση!   Υλικά Σουπα με ροκφορ Ροκφορ 100 γρ λιωμένο με πιρούνι ή blue cheese Πατάτες 2 τεμ κομμένες Βούτυρο 50 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Πράσα 2 τεμ κομμένα Ζωμό κότας 1 κύβο …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize