Τελευταία Νέα

Αρχείο ετικετών

Η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο εμπνεύστηκε με ντόπια υλικά κριθαράκι με λουκάνικο και.. ξινομυζήθρα!

Η Άννα Τσουντάνη, είναι μια ενεργή νοικοκυρά με μεγάλη αγάπη και φαντασία στη μαγειρική που εντυπωσιάζει. Μας προτείνει λοιπόν, με όλο το μαγειρικό ταπεραμέντο της και την Κρητική εμπειρία στην κουζίνα Κριθαράκι με λουκάνικο και ξινομυζήθρα, από αγνά υλικά που μπορεί να βρει κανείς μόνο στην Κρήτη. Ας το απολαύσουμε! …

Διαβάστε περισσότερα

Ένα θεσπέσιο λεμονάτο χοιρινό με πατάτες από την Άννα Τσουντάνη!

Τι καλύτερο έπειτα από ένα λιγάκι κρύο Σαββατοκύριακο να μάς ζεστάνει το λεμονάτο χοιρινό με πατάτες της Άννας Τσουντάνη. Μέχρι και τον καιρό ξεκίνησε να ζεσταίνει πάλι στο Ρέθυμνο η μαγειρική της Άννας που φρόντισε να δώσει την καλύτερή της πρόταση για τους αναγνώστες της CreteDoc. Απολαύστε ένα λεμονάτο χοιρινό, όπως αρμόζει στη γεύση …

Διαβάστε περισσότερα

Κουνέλι με αβρωνιές από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Μια θεσπέσια και παραδοσιακή συνταγή από την Άννα Τσουντάνη για το κοινό της CreteDoc! Υλικά 1 κουνέλι κομμένο σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κόκκινο κρασί ένα ματσάκι αβρονιες φρέσκες 1 ποτήρι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πρώτα καθαρίζουμε και πλένουμε τις αβρωνιές πολύ καλά. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε …

Διαβάστε περισσότερα

Η γαριδομακαρονάδα τρικολόρε από τα χεράκια της Άννας Τσουντάνη κάνει θραύση στο Ρέθυμνο!

Μύρισε ήδη καλοκαίρι και οι γαρίδες τρικολόρε της Άννας Τσουντάνη μάς ξεμυαλίζουν ακόμη περισσότερο στο Ρέθυμνο. Πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα συντροφιά με λίγο ούζο για να απαλύνει την αλμύρα της θάλασσας αποκλειστικά για τους αναγνώστες της CreteDoc! Απολαύστε την με όλα τα πλούσια αρώματά της που μάς ταξιδεύουν! Υλικά 500 γραμμάρια γαρίδες …

Διαβάστε περισσότερα

Αρνίσια ποδαράκια αυγολέμονο από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Μια παραδοσιακή συνταγή αποκλειστικά για τους πολύ μερακλήδες, είναι τα αρνίσια ποδαράκια και η κοιλιά με αυγολέμονο. Ιδιαίτερη γεύση για όσους αγαπούν την παράδοση, από τα χεράκια της Άννας Τσουντάνη που κυριολεκτικά δημιούργησε! Η Άννα Τσουντάνη μοιράζεται αυτή τη συνταγή με τους αναγνώστες της CreteDoc και μας εύχεται μια όμορφη …

Διαβάστε περισσότερα

Αρνάκι τσιγαριαστό με άγρια χόρτα από την Άννα Τσουντάνη μυρίζει στο Ρέθυμνο!

Αρνάκι τσιγαριαστό με άγρια χόρτα προτείνει η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο για την CreteDoc. Ένα καθαρά παραδοσιακό Κρητικό φαγητό για όσους γνωρίζουν καλά από παράδοση και κουζίνα. Υλικά 2 κιλά αρνί 1 κιλό τσιγαριαστά άγρια  χόρτα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι …

Διαβάστε περισσότερα

Το μενού σήμερα έχει μύδια με πιπεριές από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Μύρισε καλοκαίρι, τι καλύτερο από μύδια με πιπεριές που προτείνει η Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο, αποκλειστικά για τους αναγνώστες της CreteDoc! Οι μέρες στο Ρέθυμνο είναι ηλιόλουστες και ειδυλλιακές, έτσι και οι κάτοικοι της πόλης έχουν κάνει την απόπειρα να βουτήξουν στη θάλασσα. Απολαύστε τη συνταγή, παρέα με ουζάκι και ήλιο, …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Μια ανοιξιάτικη σούπα από τα χεράκια της Άννας Τσουντάνη!

Η Άννα Τσουντάνη έδωσε το στίγμα της Άνοιξης με μια σούπα λαχανικών με ρύζι! Στο Ρέθυμνο λοιπόν, που υπάρχει ακόμη ήλιος με δόντια, η Άννα έδωσε την πιο ζεστή λύση ώστε να την απολαύσουν οι αναγνώστες της CreteDoc και να υποδεχτούν την Άνοιξη.   Υλικά 5 κολοκυθάκια όχι πολύ μεγάλα …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Τι έβγαλε η γάστρα της Άννας Τσουντάνη σήμερα; – Ταξίδι στα παλιά με αρνάκι συνοδευόμενο από κριθαράκι!

Αρνάκι με κριθαράκι στη γάστρα μύρισε σε όλη την πόλη του Ρεθύμνου! Η Άννα Τσουντάνη μας ξεσήκωσε σήμερα με παραδοσιακές ευωδιές, κάνοντας τους αναγνώστες της CreteDoc να γυρίζουν το χρόνο πίσω. Αναμένουμε να δοκιμάσουμε τη συνταγή!  Υλικά 1 κιλό αρνί 500 γραμμάρια κριθαράκι χοντρό 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Είναι πραγματικά μούρλια το παστίτσιο στη γάστρα της Άννας Τσουντάνη – Πολλά tips για να πετύχει σίγουρα!

Ένα παστίτσιο στη γάστρα άλλο πράμα, από την Άννα Τσουντάνη που έδωσε τα ρέστα της σήμερα στο Ρέθυμνο, με την καταπληκτική συνταγή που μοιράζεται με τους αναγνώστες της CreteDoc! Υλικά για τα μακαρόνια 1 χαρτί μακαρόνια για παστίτσιο 2 κουταλιές φυτίνη  για το λάδωμα 1 κουταλιά της σούπας αλάτι λίγο …

Διαβάστε περισσότερα

Έχετε δοκιμάσει κεφτεδάκια με αρακά και πατάτες; – Η πρόταση της ημέρας από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο

Η πρόταση της ημέρας είναι κεφτεδάκια με αρακά και πατάτες από την Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο! Μια χειμερινή συνταγή που ταιριάζει απόλυτα τις βροχερές αυτές ημέρες.  Υλικά για τα κεφτεδάκια 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 φρέσκια τομάτα τριμμένη στον τρίφτη 2 αυγά λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο ελαιόλαδο λίγη φρυγανιά τριμμένη …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Κόκορας… λεμονάτος στην κατσαρόλα! – Μια διαφορετική συνταγή από την Άννα Τσουντάνη

Ένας κόκορας λεμονάτος, όπως δεν τον έχετε δοκιμάσει ξανά! Η Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο, μαγείρεψε για τους αναγνώστες της CreteDoc μια μοναδική συνταγή που θα βάλει τα πράγματα στη θέση τους. Όλοι στο τραπέζι, να τη δοκιμάσουμε!   Υλικά 1  κόκορας σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Τα πιο γλυκά Χριστούγεννα είναι με τα… μελομακάρονα της Άννας Τσουντάνη!

Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα γίνεται; Όχι! Ούτε και χωρίς την υπέροχη συνταγή και τις συμβουλές της Άννας Τσουντάνη για το αναγνωστικό κοινό της CreteDoc!  Πάρτε χαρτί και μολύβι, αλεύρι και μεράκι και φτιάξτε το αγαπημένο, παραδοσιακό γλυκό σε φίλους και συγγενείς! Υλικά 2 και μισό ποτήρια ελαιόλαδο 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Η Άννα Τσουντάνη μας δείχνει πως έφτιαχναν οι παλιές γυναίκες… χοχλιούς μπουμπουριστούς!

Η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο, μας δείχνει τον τρόπο για να μαγειρέψουμε χοχλιούς «μπουμπουριστούς», όπως ακριβώς τους έφτιαχναν οι παλιές γυναίκες του Ρεθύμνου. Οι παλιοί ξέρουν τι θα πει παράδοση, έτσι δείχνουν στους νεότερους για να μένουν οι συνταγές όπως πρέπει να είναι. Έτσι και η Άννα μας δείχνει …

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και ανθότυρο δια χειρός της Άννας Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Μια γευστική απόλαυση που θα αποθεώσετε σίγουρα είναι οι μελιτζάνες με σάλτσα τομάτας και… τρίμμα ανθότυρο από πάνω! Η Άννα Τσουντάνη έφτιαξε αυτή τη συνταγή, ειδικά για τους αναγνώστες της CreteDoc, με έναν παραδοσιακό τρόπο που μόνο εκείνη ξέρει. Για όσους αγαπούν τις μελιτζάνες με τη μαγειρική της Άννας θα τις …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Σπανάκι με πράσα και… ξινομυζήθρα μας ετοίμασε η Άννα Τσουντάνη!

Ένα πρωτότυπο γεύμα, προτείνει η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο, αποκλειστικά στους αναγνώστες της CreteDoc: Σπανάκι με πράσα και ξινομυζήθρα! Ένα πιάτο από παραδοσιακά υλικά που βρίσκεις σε αφθονία στην Κρήτη, σε ένα συνδυασμό που δίνει άπλετη ενέργεια σε όσους θελήσουν να το δοκιμάσουν.  Υλικά 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 3 πράσα ψιλοκομμένα …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Ξινόχοντρος με πατάτες – Απολαύστε δια χειρός Άννας Τσουντάνη μια παλιά συνταγή και άκρως δυναμωτική!

Σήμερα η Άννα Τσουντάνη μας προτρέπει να δοκιμάσουμε ξινόχοντρο με πατάτες. Μια παραδοσιακή και γνώριμη συνταγή στις παλαιότερες γενεές, αλλά και πολύ δυναμωτική. Λίγοι είναι αυτοί που δοκιμάζουν να τη φτιάξουν ή τη μαγειρεύουν συχνά, η Άννα όμως από το Ρέθυμνο, προτείνει ανεπιφύλακτα στους αναγνώστες της CreteDoc να τη δοκιμάσουν. …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Ριζότο με μανιτάρια από την Άννα μας! – Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για χορτοφάγους

Η πρόταση της ημέρας από την Άννα Τσουντάνη για την CreteDoc, είναι ένα φανταστικό ριζότο με μανιτάρια για όσους επιθυμούν κάτι πιο ελαφρύ και εύκολο στο πιάτο τους! Πεντανόστιμο πιάτο που δίνει ενέργεια, ό,τι πρέπει και για τους χορτοφάγους του Ρεθύμνου και όχι μόνο! Και πιστέψτε με είναι πολλοί! Υλικά …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Δείτε πως θα φτιάξετε παραδοσιακούς λουκουμάδες στο άψε σβήσε από την Άννα Τσουντάνη!

Ήρθε το Σαββατοκύριακο και η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο μας προτείνει να φτιάξουμε παραδοσιακούς λουκουμάδες με εύκολο τρόπο για να γλυκάνουμε λίγο τις στιγμές μας στο σπίτι. Απολαύστε υπεύθυνα και με όλη την γλύκα! Υλικά 4 ποτήρια αλεύρι για όλες της χρήσεις 2 ποτήρια  χλιαρό νερό 2 φακελάκια μαγιά …

Διαβάστε περισσότερα

Μια γλυκιά εβδομάδα στο Ρέθυμνο με… 67 γλειφιτζούρια σοκολάτας από την Άννα Τσουντάνη!

Πώς θα ξεκινούσε καλύτερα η εβδομάδα, παρά με… σοκολάτα διαμορφωμένη σε γλειφιτζούρια! Η Άννα Τσουντάνη εμπνεύστηκε και πάλι ό,τι καλύτερο για τις αναγνώστριες και τους αναγνώστες της CreteDoc που θέλουν να “κακομάθουν” τα παιδάκια τους ή και τους εαυτούς τους και την παρέα! Η συνταγή είναι για… 67 γλειφιτζούρια! Υλικά …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize