Τελευταία Νέα

Αρχείο ετικετών

Ρέθυμνο – Η Creta Farms και η αναδιανομή της αγοράς αλλαντικών

Το μέλλον της κρητικής βιομηχανίας μοιάζει αρκετά δυσοίωνο και σίγουρα θα αφήσει το αποτύπωμά της σε όλη την αγορά Οταν ο Μανώλης Δομαζάκης, διευθύνων σύμβουλος μέχρι πρότινος της Creta Farms, υποστήριζε από το βήμα μεγάλης εμπορικής έκθεσης τροφίμων ότι «η ελληνική βιομηχανία παραγωγής και επεξεργασίας προϊόντων κρέατος επιχειρεί σε τρεις …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Η “μάχη” για την Creta Farms – Οι ενδιαφερόμενοι και ο ΝΙΚΑΣ

Καταληκτική ημερομηνία που έχουν θέσει οι τράπεζες για την “αλλαγή σελίδας” στην Creta Farms είναι η Δευτέρα 18 Νοεμβρίου, ενώ στόχος είναι μέσα στον Δεκέμβριο να κατατεθεί στο Πρωτοδικείο η αίτηση υπαγωγής στον πτωχευτικό κώδικα με βάση τα άρθρα β και δ. Σύμφωνα με πληροφορίες ενδιαφέρον για την εταιρία έχουν …

Διαβάστε περισσότερα

Ελαιοκομικά, τυροκομικά και αλλαντικά στο επίκεντρο της μελέτης για την ελληνική γαστρονομία

Ένα σημαντικό εργαλείο έχει στα χέρια της η νέα ηγεσία του ΥΠΑΑΤ, προκειμένου να προχωρήσει στην υλοποίηση ενός φιλόδοξου, αλλά κρίσιμου για τον αγροδιατροφικό τομέα στρατηγικού σχεδίου με επίκεντρο την ελληνική γαστρονομία. Σύμφωνα με πληροφορίες, η μελέτη για την «κατάρτιση στρατηγικής για την ελληνική γαστρονομία», που υπενθυμίζεται ότι πήρε το πράσινο …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Creta Farms – «Βυθίζεται» ο ηγέτης της αγοράς αλλαντικών

H Creta Farms συμπλήρωσε τη δεύτερη εβδομάδα με σχεδόν μηδενική παραγωγή και τις ελπίδες διάσωσής της να λιγοστεύουν κάθε μέρα που περνά Μέχρι τα μέσα Μαΐου ήταν μια επιχείρηση που λειτουργούσε κανονικά. Οι αποθήκες και τα ψυγεία ήταν γεμάτα, οι γραμμές παραγωγής δούλευαν κανονικά, οι πωλητές ήταν έξω στην αγορά, …

Διαβάστε περισσότερα

Ρέθυμνο – Χωρίς αποθέματα και παραγωγή – Στο σημείο μηδέν – Αποσύρουν τους κωδικούς της Creta Farms από τα ράφια

Πηγές από το λιανεμπόριο ανέφεραν ότι πλέον κορυφαία αλυσίδα αποσύρει τους κωδικούς της Creta Farms από τα ράφια της, καθώς δεν υπάρχουν τα απαιτούμενα εμπορεύματα. Στην πλήρη απαξίωση οδεύει η μέχρι πριν από λίγους μήνες ηγέτιδα εταιρεία στον κλάδο των αλλαντικών, η Creta Farms, με ορατό πλέον το ενδεχόμενο της …

Διαβάστε περισσότερα

Μακαρόνια με σάλτσα αλλαντικών για να σας “λύσει τα χέρια” από την αγαπημένη Ρεθυμνιώτισα, Άννα Τσουντάνη!

Εύκολη, γρήγορη και για όλες τις ώρες είναι η μακαρονάδα που πρότεινε η Άννα Τσουντάνη στους αναγνώστες της CreteDoc. Τα υλικά υπάρχουν συνήθως σε κάθε σπίτι και αυτή η συνταγή αποτελεί μια αγαπημένη και γρήγορη λύση για όποιον δεν πρόλαβε να αποφασίσει το menu της ημέρας ή ακόμη και της… …

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί αλλαντικό από την αγορά!

Στην ανάκληση αλλαντικού από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, στο πλαίσιο τακτικών ελέγχων των επιχειρήσεων και σε συνεργασία με το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων, διαπίστωσε την ύπαρξη μη ασφαλούς-επιβλαβούς τροφίμου, στο οποίο ανιχνεύθηκε το παθογόνο βακτήριο Listeria monocytogenes. Σύμφωνα …

Διαβάστε περισσότερα

Οικολογική στροφή από την Creta Farms στο Ρέθυμνο – Βιολογικό καθαρισμός μεγαλύτερος της πόλης και το… Εν Ελλάδι δάσος!

Το παραγόμενο νερό του βιολογικού καθαρισμού στη βιομηχανική μονάδα της Creta Farms στο Ρέθυμνο χρησιμοποιείται για το πότισμα 7.000 δέντρων και καλλωπιστικών φυτών. H επεξεργασία των υγρών αποβλήτων της χοιροτροφικής μονάδας και του εργοστασίου αλλαντικών γίνεται σε μονάδα βιολογικού καθαρισμού που, με συνεχείς προσθήκες και βελτιώσεις, χρησιμοποιεί πάντα την αιχμή …

Διαβάστε περισσότερα

Πρωταθλητές το λάδι, η φέτα και τα αλλαντικά στη νοθεία! – Πάνω από 3.000 καταγγελίες καταναλωτών

Περισσότερες από 3.000 καταγγελίες καταναλωτών για νοθευμένα και ακατάλληλα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά, έχει λάβει μέσα στο 2017 το τμήμα Καταναλωτή του Πανελληνίου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών (ΠΑΚΟΕ). Όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση του ΠΑΚΟΕ με αφορμή τον σημερινό εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής, αξιολογώντας το περιεχόμενο των καταγγελιών μέσα από …

Διαβάστε περισσότερα

Στις φλόγες εργοστάσιο – Επί ποδός η πυροσβεστική

Στις φλόγες έχει παραδοθεί το εργοστάσιο της Βιομηχανίας Επεξεργασίας Κρέατος Ηπείρου, στη Νέα Κερασούντα, στην Εθνική Οδό Ιωαννίνων Πρέβεζας. Η φωτιά σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες ξέσπασε λίγο μετά τις εννέα και μισή το πρωί και έχει τυλίξει το σύνολο των εγκαταστάσεων στο τμήμα παραγωγής αλλαντικών & ζωοτροφών. Στο εργοστάσιο σπεύδουν …

Διαβάστε περισσότερα

Η αυθεντική κουζίνα στην Κρήτη

Αν υπάρχει μια περιοχή της Ελλάδας που η παραδοσιακή της κουζίνα επιβιώνει όχι μόνο στα σπίτια, αλλά και στα περισσότερα σημεία εστίασης, αυτή είναι η Κρήτη. Κι αυτό συμβαίνει γιατί η κρητική κουζίνα δεν είναι απλά μια συλλογή από διάφορες τοπικές συνταγές. Η κουζίνα αυτού του νησιού είναι άρρηκτα συνδεδεμένη …

Διαβάστε περισσότερα

Το πιο νόστιμο και ποιοτικό κρέας με την υπογραφή Creta Farms

Την αγαπάμε και την προτιμάμε, βάζοντάς την καθημερινά στο πιάτο μας εδώ και πολλά χρόνια. Ο λόγος για την Creta Farms, την πρώτη κρητική εταιρεία στην κατηγορία των αλλαντικών, η οποία έχει κερδίσει, πέρα από την ελληνική, πολλές αγορές και στο εξωτερικό. Αναγνωρίζοντας την ανάγκη για παραγωγή προϊόντων που συμβάλλουν …

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize