Τελευταία Νέα

Ρέθυμνο – Σταφυλινάκοι ως τη θάλασσα… – Γνωριμία με τα μοναδικά άγρια χόρτα της Κρήτης

Σταφυλινάκοι ως τη θάλασσα…!

Ο σταφυλίνακας -άγριο καρότο- είναι ένα πάρα πολύ κοινό και διαδεδομένο φυτό, που το συναντάμε την άνοιξη στα λιβάδια, στις άκρες των χωραφιών και των δρόμων της πεδινής, ημιορεινής και παραθαλάσσιας ζώνης σαν αυτά της φωτογραφίας σε παραθαλάσσια περιοχή του Νότιου Ρεθύμνου με τα χαρακτηριστικά του λουλούδια στη κορφή του πανύψηλου στελέχους.

Ο σταφυλίνακας είναι βρώσιμο φυτό το οποίο καταναλώνουμε από τον Φεβρουάριο μέχρι Απρίλιο – Μάιο πριν ξεσταχιάσει.

Χρησιμοποιώντας τη ρίζα και τους τρυφερούς βλαστούς του, ο σταφυλίνακας τρώγεται βρασμένος με την προσθήκη λαδόξυδου, με μια πολύ χαρακτηριστική και δυνατή ευχάριστη μυρωδιά .

Δείτε επίσης!

Ρέθυμνο – Σιωπηρή διαμαρτυρία των γιατρών – Κινδυνεύουν να κλείσουν τα κρεβάτια στη ΜΕΘ

Για την υποστελέχωση της κλινικής covid και αποκλεισμό της ΜΕΘ από την σύσταση νέων οργανικών …

Ρέθυμνο – Βρώμικο ταξί, οδηγός χωρίς μάσκα και με κλειστά τα πίσω παράθυρα!

Ενώ οι Ρεθεμνιώτες βάζουν τα δυνατά τους ώστε να τηρήσουν τα μέτρα προστασίας από τον …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Font Resize