Τελευταία Νέα

Ρέθυμνο – Δείτε πως θα φτιάξετε παραδοσιακούς λουκουμάδες στο άψε σβήσε από την Άννα Τσουντάνη!

Ήρθε το Σαββατοκύριακο και η Άννα Τσουντάνη από το Ρέθυμνο μας προτείνει να φτιάξουμε παραδοσιακούς λουκουμάδες με εύκολο τρόπο για να γλυκάνουμε λίγο τις στιγμές μας στο σπίτι.

Απολαύστε υπεύθυνα και με όλη την γλύκα!

Υλικά

4 ποτήρια αλεύρι για όλες της χρήσεις
2 ποτήρια  χλιαρό νερό
2 φακελάκια μαγιά στιγμής
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 λίτρο σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το χλιαρό νερό, το αλάτι, την μαγιά και το ξύσμα πορτοκαλιού , δουλεύουμε το μείγμα με το χέρι μας μέχρι να σχηματιστεί  ένας σφιχτός χυλός, το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε την ζύμη για 30 λεπτά  να διπλασιαστεί σε όγκο.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια  κατσαρόλα, παίρνουμε με βρεγμένο κουτάλι  μια ποσότητα χυλού από την λεκάνη μας που είναι το μείγμα μας  και τηγανίζουμε τους λουκουμάδες μας σε δυνατή φωτιά.

tip! Πάντα το κουτάλι μας πρέπει να είναι βρεγμένο!

Όταν πάρουν χρώμα τους βγάζουμε με μια τρυπητή κουτάλα και τους τοποθετούμε σε έναν δίσκο που έχουμε καλύψει με χαρτί κουζίνας.
Τούς τοποθετούμε σε ένα πιάτο και τούς βάζουμε από πάνω μέλι, τριμμένα αμύγδαλα και λίγο σουσάμι!

Είναι έτοιμοι για σερβίρισμα!

Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση!

Δείτε επίσης!

Καλτσόνε με λιαστή ντομάτα

Συστατικά Για τη ζύμη 250 γρ. νερό, χλιαρό 1 κ.σ. μαγιά ξηρή 1 πρέζα ζάχαρη …

Κέικ γεμιστό με πραλίνα – Κόλαση… αυτό! – Πώς αλλιώς να το περιγράψεις;

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο 250 γρ. βούτυρο αγελάδας σε θερμοκρασία δωματίου 200 …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Font Resize