Τελευταία Νέα

Ρέθυμνο – Avli και Hasika υποψήφια για Χρυσό Σκούφο! – Οι 10 υποψηφιότητες από την υπόλοιπη Κρήτη

Η λίστα των υποψηφίων εστιατορίων προς βράβευση για το 2021, θα συμπληρώνεται συστηματικά κατά την διάρκεια της σεζόν βάση του ρυθμού επισκέψεων της κριτικής επιτροπής στα εστιατόρια της επικράτειας και με κριτήριο την αξιολόγηση και την βαθμολόγηση των γευσιγνωστών.


Από τη λίστα των υποψηφίων θα βραβευτούν με Χρυσό Σκούφο όσα εστιατόρια θα έχουν βαθμολογηθεί από 15/20 και πάνω και με Top Notch όσα θα έχουν βαθμολογηθεί από 14,25/20 έως και 14,90/20.

Η κριτική επιτροπή των Χρυσών Σκούφων επιδίδεται κάθε χρονιά σ’ ένα τεράστιο γαστρονομικό σαφάρι απ΄ άκρη σ’ άκρη της Ελλάδας, διανύοντας άπειρα χιλιόμετρα και ναυτικά μίλια ενός οδοιπορικού που ξεκινάει από την Αλεξανδρούπολη και το Αμύνταιο και καταλήγει στην Ρόδο και την Κρήτη.

Τα μέλη της γευσιγνωστικής επιτροπής του Αθηνοράματος βαθμολογούν πιάτο προς πιάτο εκατοντάδες εστιατόρια. Δοκιμάζουν χιλιάδες πιάτα και γεύσεις, αξιολογούν λεπτομερώς την ποιότητα των πρώτων υλών, την τεχνική των σεφ, την επιδεξιότητα τους, την αρμονία και την ισορροπία των γεύσεων , τα πρωτότυπα υλικά, τους δόκιμους και ευφάνταστους συνδυασμούς, την αισθητική εμφάνιση των πιάτων και τη γενική αίσθηση που τελικά εκπέμπει το σύνολο των επί μέρους στοιχείων. Αυτό το πολυσύνθετο γαστρονομικό πανόραμα καταγράφεται καταρχήν στις υποψηφιότητες και τελικά στα βραβεία της κάθε χρονιάς.

Σας καλούμε να τα επισκεφτείτε, να τα δοκιμάσετε και να μας στείλετε την καταγραφή της δικής σας αξιολόγησης συμπληρώνοντας το ειδικό δελτίο του «Γίνε κι Εσύ Αξιολογητής» συμμετέχοντας ενεργά και με την υπογραφή σας, στο «Βραβείο κοινού».

Αυτές είναι οι υποψηφιότητες από τον νομό Λασιθίου:

Argonaut (Ξεν. “Elounda Beach”) | Ιταλική κουζίνα | Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Ελούντα
Yacht Club | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Ελούντα
Dionysos | Σύγχρονη κουζίνα | Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Ελούντα
Daios Cove Taverna | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Άγιος Νικόλαος
Ocean Restaurant | Σύγχρονη κουζίνα | Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Άγιος Νικόλαος
Ferryman | Ελληνική κλασική κουζίνα | Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Ελούντα
Pelagos Seaside Restaurant (Ξεν. «Coriva Beach») | Ελληνική κλασική κουζίνα | Κρήτη – Ν. Λασιθίου – Κουτσουνάρι

Αυτές είναι οι υποψηφιότητες από τον νομό Ρεθύμνου:

Avli | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Κρήτη – Ν. Ρεθύμνου – Ρέθυμνο
Hasika | Ελληνική κλασική κουζίνα | Κρήτη – Ν. Ρεθύμνου – Ρέθυμνο

Αυτές είναι οι υποψηφιότητες από τον νομό Ηρακλείου:

Apiri | Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα | Κρήτη – Ν. Ηρακλείου – Ηράκλειο
Ntore | Ελληνική Νεοαστική Κουζίνα | Κρήτη – Ν. Ηρακλείου – Ηράκλειο

Αυτές είναι οι υποψηφιότητες από τον νομό Χανίων:

Χρυσόστομος | Ελληνική κλασική κουζίνα | Κρήτη – Ν. Χανίων – Χανιά

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς