Τελευταία Νέα

Πατατοκεφτέδες με αρακά και ζαμπόν

Εύκολη συνταγή και γρήγορη για τους λάτρεις της… πατάτας!

Υλικά

60 γραμμάρια αρακά (κατεψυγμένο)
2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
3 φέτες ζαμπόν χοντροκομμένες
2 αυγά χτυπημένα
1-2 κουταλιές σούπας αλεύρι
λίγο αλάτι
λίγο ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζουμε για 15 λεπτά σε μπόλικο αλατισμένο νερό τον αρακά (κατεψυγμένο) και τις πατάτες. Στραγγίζουμε και αδειάζουμε σε μπολ. Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις πατάτες και τον αρακά, προσθέτουμε το ζαμπόν, τα αυγά, το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα. Τηγανίζουμε τους πατατοκεφτέδες για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Τρώγονται ζεστοί (στο σπίτι) ή σε θερμοκρασία δωματίου (στο σχολείο).

Δείτε επίσης!

Συνταγή για σαλάτα με καρπούζι και αβοκάντο

Μία άκρως καλοκαιρινή και θρεπτική σαλάτα που μπορείς να ετοιμάσεις σε λιγότερο από 20 λεπτά. …

Βίντεο με συνταγή για ρύζι έχει προκαλέσει οργή στο διαδίκτυο

Κι έχει ανοίξει ολόκληρη συζήτηση γύρω από την πολιτιστική ιδιοποίηση του έθνικ φαγητού. SOUTH CHINA …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Font Resize