Τελευταία Νέα

Κουνέλι λεμονάτο με πατάτες στην γάστρα από τη μερακλίνα Άννα Τσουντάνη στο Ρέθυμνο!

Δεν ξέρω αν το έχετε καταλάβει, αλλά η Άννα Τσουντάνη είναι εδώ για τις αναγνώστριες και τους αναγνώστες της CreteDoc, αποδεικνύντας στην πράξη ότι η μαγειρική δεν είναι δα και τόσο δύσκολη υπόθεση με λίγη αγάπη και μεράκι! Αυτή τη φορά η Άννα μάς ετοίμασε ένα μούρλια κουνέλι λεμονάτο με πατάτες στην γάστρα ή και… χωρίς τη γάστρα, γιατί σε όλα υπάρχουν λύση! Δοκιμάστε τη συνταγή και θα με θυμηθείτε!

Υλικά

1 κουνέλι κομμένο σε κομμάτια
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες
ελαιόλαδο
χυμός από 2 φρέσκα λεμόνια
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το κουνέλι  και το τοποθετούμε στην γάστρα μαζί με της πατάτες.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι ,τη ρίγανη και τον χυμό από τα λεμόνια, το ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά και το σκεπάζουμε με το καπάκι της γάστρας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με 170 βαθμούς περίπου 2 ώρες μέχρι να ψηθεί το φαγητό μας και να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

tip! Αν δεν έχουμε γάστρα μπορούμε να το τοποθετήσουμε το φαγητό μας σε ένα ταψί και να το σκεπάσουμε με λαδόκολλα ψησίματος μέχρι να ψηθεί το φαγητό μας.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

 

Δείτε επίσης!

Ρέθυμνο – 23χρονη φοιτήτρια βρέθηκε θετική στον κορονοϊό

Μετά από 20 μέρες επιβεβαιώνεται κρούσμα κορoνοϊού στο Ρέθυμνο. Αξίζει μάλιστα να σημειωθεί ότι νοσηλευόμενο …

Ρέθυμνο – Το αντλιοστάσιο στην Αγία Φωτεινή τέθηκε εκτός λειτουργίας και τα λύματα κατέληξαν στη θάλασσα

Η επιστολή του Νίκου Σταγάκι: Κύριε Πρόεδρε, 1. Από τις 7 έως τις 11 Αυγούστου …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Font Resize