Τελευταία Νέα

ΚΟΥΖΙΝΑ

Ρέθυμνο – Χωριάτικος κόκορας κρασάτος από την Άννα Τσουντάνη!

Υλικά για την μαρινάδα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1-2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 500 γραμμάρια κόκκινο κρασί 2-3 κλωνάρια μαϊντανό φρεσκο 3 φύλλα Δάφνης 5-6 κόκκοι μπαχάρι 2-3 κόκκοι πιπέρι 1 πρέζα αλάτι λίγο ελαιόλαδο πιπέρι Υπόλοιπα υλικά 1 κόκορας 1 ποτήρι ελαιόλαδο 3 ντομάτες φρέσκες  ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για σαλάτα με καρπούζι και αβοκάντο

Μία άκρως καλοκαιρινή και θρεπτική σαλάτα που μπορείς να ετοιμάσεις σε λιγότερο από 20 λεπτά. Συστατικά 4 φλιτζάνια καρπούζι 4 φλιτζάνι σπανάκι 2 μεγάλα αβοκάντο, πολύ καλά καθαρισμένα 1/4 του φλιτζανιού εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1/4 του φλιτζανιού λάδι λαχανικών 1/2 κουτ. του γλυκού πάπρικα 1 λάιμ Τρόπος μαγειρέματος Σε ένα …

Διαβάστε περισσότερα

Βίντεο με συνταγή για ρύζι έχει προκαλέσει οργή στο διαδίκτυο

Κι έχει ανοίξει ολόκληρη συζήτηση γύρω από την πολιτιστική ιδιοποίηση του έθνικ φαγητού. SOUTH CHINA MORNING POST VIA GETTY IMAGES Στις 8 Ιουλίου, ο Μαλαισιανός κωμικός Nigel Ng, γνωστός και με το ψευδώνυμο Uncle Roger ανέβασε στο YouTube ένα βίντεο με τίτλο «DISGUSTED by this Egg Fried Rice Video» (μτδ. ΑΗΔΙΑΣΜΕΝΟΣ από αυτό …

Διαβάστε περισσότερα

Σάββας Πούμπουρας – Μας έδωσε συνταγή για cheesecake και ξετρελαθήκαμε!

Ο Σάββας Πούμπουρας εκτός από επιτυχημένος επαγγελματίας και οικογενειάρχης είναι και καλός μάγειρας. Τα γλυκά μάλιστα είναι η σπεσιαλιτέ του. Ο Σάββας Πούμπουρας, είχε καιρό να μπει στην κουζίνα και είπε να ξαναπιάσει τις κουτάλες και να φτιάξει ένα πεντανόστιμο και εύκολο cheesecake! Δεν δίστασε μάλιστα να μας δώσει τη συνταγή …

Διαβάστε περισσότερα

H Ελένη Μενεγάκη έφτιαξε σοκολατόπιτα στους συνεργάτες της και συγκινήθηκε – Δείτε τη συνταγή

Η Ελένη Μενεγάκη έφτιαξε μία πεντανόστιμη και λαχταριστή σοκολατόπιτα μέσα σε λίγα λεπτά! Η Ελένη Μενεγάκη μας έδειξε ένα γλυκό που φτιάχνει στο σπίτι της και το τρώει όλη η οικογένειά της. Η Ελένη Μενεγάκη μας έδωσε τα υλικά, που όλοι τα έχουμε σπίτι μας: 1¼ φλ. αλεύρι 140 γραμμάρια …

Διαβάστε περισσότερα

Άκης Πετρετζίκης – Συνταγή για σπιτικό σουβλάκι με γύρο χοιρινό και τζατζίκι

Σουβλάκι με γύρο χοιρινό και τζατζίκι Μέθοδος Εκτέλεσης Για το χοιρινό Κόβουμε το ψαρονέφρι σε πολύ λεπτές λωρίδες και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε 3-4 κ.σ. ξίδι, το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες τα σκόρδα ψιλοκομμένα, αλάτι, πιπέρι, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, το μέλι, το δεντρολίβανο, τη ρίγανη και ανακατεύουμε. Ιδανικά καλύπτουμε …

Διαβάστε περισσότερα

Γιαπράκια και… τζάνερα! – Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή

Τα τζάνερα (κορόμηλα) με το διακριτικό τους άρωμα απογειώνουν τη γεύση Γιαπράκια με τζάνερα Ο Δημήτρης Ξανθούλης μας δίνει τη συνταγή για γιαπράκια με τζάνερα Σκεφτόμουν το πόσο εκλεπτυσμένη είναι η ιδέα του να μαγειρεύεις μικρές πολπέτες από κρέας μέσα σε φύλλα ή σε μικρά λαχανικά (και ουχί τα λαχανικά …

Διαβάστε περισσότερα

Ο Βασίλης Μπαρμπαρούσης ετοιμάζει σάντουιτς με χειροποίητη πίτα, κοτόπουλο και μουχαμάρα

Δύσκολο / Μερίδες: για 10 μερίδες / Προετοιμασία: 1 ώρα+αναμονή 8-12 ώρες / Χρόνος: 45΄ Γνωστοί σεφ μαγειρεύουν από το σπίτι τους για τον Γαστρονόμο και μας στέλνουν comfort συνταγές, φωτογραφημένες με το κινητό τους. Σήμερα ο Βασίλης Μπαρμπαρούσης ετοιμάζει σάντουιτς με χειροποίητη πίτα, κοτόπουλο και μουχαμάρα. * Ο Βασίλης Μπαρμπαρούσης είναι σεφ και ιδιοκτήτης …

Διαβάστε περισσότερα

Σκιουφιχτά με φέτα, λιαστή ντομάτα και ελιές – Η γρήγορη και λαχταριστή συνταγή που φέρνει το καλοκαίρι στο πιάτο σου

Ο Γιώργος Τσούλης προτείνει τα πιο νόστιμα και απλά ζυμαρικά που έχετε δοκιμάσει. Εύκολα και λαχταριστά γίνονται στο πι και φι. Αυτό που όλοι θέλουμε το καλοκαίρι είναι να μην περνάμε πολύ χρόνο στην κουζίνα, αλλά στην παραλία ή χαλαρώνοντας στο σαλόνι με το air condition. Οπότε, εύκολα και γρήγορα πιάτα, τα οποία …

Διαβάστε περισσότερα

Βίκυ Κουλιανού – Η μυστική συνταγή της για κέικ χωρίς ζάχαρη και χωρίς τύψεις!

Μιας που το καλοκαίρι έρχεται και η παραλία είναι πιο κοντά από ποτέ, η Βίκυ Κουλιανού μοιράστηκε μαζί μας τη light συνταγή για κέικ με γεύση μπανάνα. Το γνωστό μοντέλο διατηρεί ένα από τα πιο καλλίγραμμα κορμιά της showbiz και οι αναλογίες της μόνο απαρατήρητες δεν περνούν. Ωστόσο, για να το …

Διαβάστε περισσότερα

Ο Giorgio Armani αποκάλυψε την αγαπημένη του συνταγή για λαχταριστά, ιταλικά ζυμαρικά – Γίνεται πανεύκολα, με απλά υλικά

Τα αγαπημένα ζυμαρικά του Ιταλού κροίσου φτιάχνουμε με απλά υλικά /Φωτογραφία: Shutterstock Tortelli alla Piacentina: Ο Giorgio Armani μοιράστηκε την λαχταριστή συνταγή για το αγαπημένο του ιταλικό πιάτο Ο Giorgio Armani είναι ένας από τους πιο σημαντικούς και διάσημους σχεδιαστές μόδας και bon vivant. Με πολυτελές γιοτ και 9 σπίτια σε όλο …

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγή για μους γιαούρτι με φράουλες από τον Βασίλη Καλλίδη

Ο Βασίλης Καλλίδης έφτιαξε στο Πρωινό του ΑΝΤ1 με τη Φαίη Σκορδά, μους γιαούρτι με φράουλες. Μους γιαούρτι με φράουλες – Υλικά  500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 500ml κρύα κρέμα γάλακτος χυμός από 1 λεμόνι 6 φύλλα ζελατίνας Υλικά για τη σως 1 κουπάκι φράουλες χυμός από 1 λεμόνι 3 κ.σ. μέλι    

Διαβάστε περισσότερα
Font Resize